Gresskar, appelsin og kanelsyltetøy

Med dette gresskar-, appelsin- og kanelsyltetøyet kan du lage noe pent gourmetgaver for kongedagen.

Du vet allerede at vi elsker syltetøy, og spesielt denne er veldig enkel å lage. I tillegg er ingrediensene hele sesongen, så disse detaljene kommer ut veldig billig.

Sørg for pakke dem godt slik at denne bevaringen holder perfekt i et par måneder. Selv om jeg ærlig talt ikke tror at den som mottar det tar så lang tid å konsumere det.

Gresskar, appelsin og kanelsyltetøy

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Prøv denne deilige syltetøyet med noen få enkle skåler, og nyt smaken.

• Mayra Fernandez Joglar

• Oppskriftstype: syltetøy
• Kalorier: 1
• Serveringer: 4

• Matlagingstid: 45M
• Total tid: 45M

Ingredienser

• 500 g rent gresskar uten skinn eller frø
• 400g sukker
• 300 g appelsinjuice
• 3 striper appelsinskall
• 1 ts (dessertstørrelse) malt kanel

Preparación

1. Vi legger appelsinskallstrimlene i glasset, og sørger for at det ikke er hvit hud, bare ytre hud. Vi hugger dem under 3 sekunder, hastighet 10. Vi trekker oss og reserverer oss.

2. Uten å vaske glasset setter vi gresskaret rent og hakkes i mellomstore biter. Vi biter under 5 sekunder, hastighet 5. Vi senker bitene mot bladene.

3. Vi tilsetter sukker, appelsinjuice og kanel. Vi programmerer 35 minutter, varomatemperatur, hastighet 1.

4. Etter tid maler vi innholdet for 15 sekunder, hastighet 5.

5. Så sjekker vi teksturen, og hvis den har riktig tetthet, legger vi til appelsinskall som vi hadde reservert fra begynnelsen.

6. Hvis syltetøyet, etter at det er malt, er noe flytende, kan vi forlenge tilberedningen i noen minutter til med samme temperatur og hastighet.

7. Når vi har ønsket tekstur, kan vi pakke syltetøyet vårt.

Vil du vite mer om gresskar, appelsin og kanelsyltetøy?

Noe av det gode med oppskriften er at du kan tilpass det etter eget ønske. Bruk gjerne for eksempel kanelstenger i stedet for malt kanel.

Selv om du vil gi et snev mer jul Du kan legge til en krydderblanding som inkluderer kanel, vanilje, litt muskat, tonkabønne, blonder og allspice. Selv om du ikke bør misbruke fordi de er krydder med mye aroma og kan avbryte smaken av gresskar og appelsin.

Du kan bruke hvilken som helst type gresskar til å lage denne oppskriften. Det beste er at det er av de små slik at det har mer smak.

Du kan også erstatte appelsinjuice for mandarin eller klementin. Disse sitrusfrukter er sesongmessige, så ikke nøl med å få mest mulig ut av dem.

Du vet hva det er hvis du vil beholde syltetøyet ditt i pantryet, må du lage et riktig emballasje. I tillegg til å få dem til å vare lenger, vil du unngå skremmelser. Derfor anbefaler jeg deg å lese før du begynner denne oppføringen som vil løse tvilen din.

Når syltetøyet er laget og pakket riktig, ikke nøl med å sette en etikett og noen detaljer, for eksempel en liten tresleiv eller andre detaljer slik at kongenes gave er perfekt.

Med disse beløpene, noen 4 bokser som de på bildene som har en kapasitet på 120 ml. De er små, men de ser bra ut når du pynter dem.

Mer informasjon - Hvordan pasteurisere og støvsuge

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen