Hjemme utnytter vi helgen til å bake deilige ting som disse tahini- og appelsinkakene. Vi elsker å gi oss selv små lunger på snacktid.
Disse informasjonskapslene er laget med Glutenfrie, laktosefrie, eggfrie ingredienser, og de er også egnet for veganere. Og selv om de er laget med forskjellige mel, er de alle veldig enkle å finne i supermarkeder.
Men uten tvil er stjerneingrediensen tahini som gir den en spesiell tekstur og veldig gode næringsegenskaper.
Appelsin tahini-informasjonskapsler
Enkel å lage kaker som overrasker for smaken.
Vil du vite mer om tahini og appelsinkaker?
Du kan lage tahini hjemme med Thermomix Men hvis du ikke vil rote, kan du kjøpe den allerede laget.
Jeg anbefaler å bruke organiske appelsiner å lage denne oppskriften. For denne oppskriften skal du bare bruke huden, så sørg for at den er fri for giftige kjemikalier.
På den annen side, hvis du vil forbedre den oransje smaken, kan du tilsette 2 dråper essensen av appelsin eller fra appelsinblomst vann som du sikkert vil ha i pantryet for å lage Roscon de Reyes
La dekorasjon er veldig grunnleggende i disse informasjonskapslene, så ikke slutt å bruke hvit, ristet eller svart sesam slik at de er enkle, men vakre.
For å bevare disse oransje tahini-informasjonskapslene, er det best å legge dem i en lufttett beholder. De varer perfekt opptil 7 dager.
Dens veldig enkelt å gjøre og de holder seg ikke eller noe. Så de er perfekte for matlaging med barn og introduserer dem gradvis til gastronomiens verden.
Mer informasjon - Grunnleggende oppskrift: tahini / Roscón de Reyes med surdeig