innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Bønnesuppe, med kjøttboller

Kjøtt55 minutter4 folk360 kalorier
1/52/53/54/55/5 (2 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

bønnesuppe

La oss bli varme med denne rike kjøtt-, grønnsaks- og belgfruktsuppe. 

Det som er bra med denne retten er at den tilberedes vha bare glasset og kurven. Det ligger i kurven der vi skal tilberede kjøttbollene, mens vi forbereder suppen.

En av egenskapene til disse kjøttkaker er at de bærer ikke egg. Vi skal erstatte den med en blanding av havreflak og melk. I videoen vi har forberedt for deg kan du følge alle trinnene for å forberede oppskriften.

Bønnesuppe, med kjøttboller uten egg

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En rett med kjøtt og grønnsaker å varme seg opp med.

Bønnesuppe, med kjøttboller uten egg
  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Moderne
  • Oppskriftstype: kjøtt
  • Kalorier: 360
  • Serveringer: 4
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 250 g kjøttdeig
  • 90 g brødsmuler
  • Tørkede aromatiske urter
  • Litt salt
  • Noe malt pepper
  • 40 g melk og 30 g havreflak
  • 10 g maisstivelse
  • 1 liten løk, kvartet
  • 1 haug selleri i biter
  • 1 gulrot skrelt og i biter
  • 30 g ekstra virgin olivenolje
  • 120 g grønne bønner, hakket
  • 750 g grønnsaksbuljong
  • 240 g kokte bønner (kan hermetiseres, men uten væsken)
  • 35 g tomatpassata (eller knust tomat)

Preparación

  1. Ha kjøttdeigen, de aromatiske urtene, brødsmulene, saltet, pepperen og blandingen av havre og melk i glasset. Vi lager denne blandingen av havre og melk ved å blande begge ingrediensene i en liten bolle. Vi programmerer 20 sekunder, venstresving, hastighet 4.

  2. Vi danner små kjøttboller med den deigen og passerer dem gjennom maisstivelsen. Vi legger dem i kurven.

  3. Vi vasker og tørker glasset.

  4. Vi legger inn løk, selleri og gulrot. Vi programmerer 5 sekunder, hastighet 5.

  5. Vi senker med spatelen det som er igjen på glassveggene.

  6. Tilsett olivenoljen og program, uten å sette i begerglasset 3 minutter, 120º, venstresving, hastighet 1.

  7. Tilsett grønne bønner, buljong og tomat. Vi programmerer 15 minutter, 100º, venstresving, hastighet 1.

  8. Tilsett saltet og bønnene. Legg kurven med kjøttbollene inni glasset og programmer 20 minutter, 100º, venstresving, hastighet 1.

  9. Legg kjøttbollene i en suppeterrin eller dyp tallerken (vi bruker slikkepotten til å fjerne kurven fra glasset) og suppen. Vi serverer umiddelbart.

Mer informasjon - Eggfrie oppskrifter i Thermomix


Oppdag andre oppskrifter av: general

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.