bananbitt

Preparación

1. Med en kniv tar vi ut noen strimler av sitronskall, vi er bare interessert i den gule delen, ikke den hvite. Vi legger sukkeret og det skinnet i glasset. Vi programmerer 5 sekunder, hastighet 9.

2. Skrell bananene og hakk dem. Ha dem i en bolle og hell saften av en halv sitron over dem. Bland og reserver.

3. I glasset har vi fortsatt sukkeret med skallet. Tilsett nå melk, egg, mel, gjær og salt. Vi programmerer 30 sekunder, hastighet 4.

4. Vi legger stekeolje i en stekepanne (rikelig) og legger den på bålet. 

5. La oss helle deigen vi har i glasset over bananskivene, i samme bolle.

6. Når oljen er veldig varm, tar vi bananporsjoner med en skje. Disse porsjonene vil bli dekket av deigen vår.

7. Stek til de er gyldne. 

8. Det er viktig at vi lar plass mellom bitene under steking. Vi må steke i flere omganger, men på denne måten vil oljen alltid være varm og vi vil forhindre at de fester seg til oss. 

9. Vi drysser brunt sukker over bitene og vi har dem klare til å spises.