Banankake uten melk

Vi kan si at det er en svampekake "uten". Foruten å ikke inneholde melk, har den heller ingen olje eller smør. Tvert imot, den er laget med modne bananer, den typen som noen ganger får en for mørk farge i fruktskålen vår.

Det er sant at det ikke er den saftigste svampekaken jeg har smakt, men jeg må si det, ikke å ta bort olje eller smør, resultatet er ganske bra. Hvis du vil tilsette saftighet, kan du bade den i en sirup som den vi brukte i sitronkake.

Banankake uten melk

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Dette Banankake Den inneholder ikke melk og inneholder ikke olje eller smør. Vi bytter ut disse to siste ingrediensene med modne bananer for å få en lettere kake enn tradisjonelle.

• Ascen Jimenez

• kjøkken: Moderne
• Oppskriftstype: piknik
• Kalorier: 170
• Serveringer: 10

• Forberedelsestid: 5M
• Matlagingstid: 30M
• Total tid: 35M

Ingredienser

• 2 egg
• 3 modne bananer (2 til deigen og en til å dekorere overflaten)
• 160 g sukker og litt mer til overflaten
• 220 g mel
• 1 pose gjær
• Kanel

Preparación

1. Vi legger eggene, de to bananene og sukkeret i glasset. Vi programmerer 3 minutter, hastighet 5.

2. Tilsett melet, gjæren og litt malt kanel. Vi blander 10 sekunder med hastighet 6.

3. Hvis formen din trenger det, smører vi formen. Vi setter blandingen i den (min er 23 centimeter i diameter, avtagbar). Vi kutter den resterende bananen i skiver og legger den på overflaten. Dryss sukker og kanel på overflaten.

4. Stek i en forvarmet ovn på 180 ° i omtrent 30 minutter.

notater

Det vil avhenge av bananene og melet som brukes, men hvis du ser at den er for tykk når du lager deigen, kan du tilsette litt melk, juice eller til og med vann.[br]Du kan bruke hvitt sukker eller brunt sukker. I dette tilfellet har jeg blandet dem, 80g brunt sukker og 80g hvitt sukker.

Ekvivalenser med TM21

Mer informasjon - Svampekake med sitronsirup