Belgvekster og makrellsalat med løkvinaigrette

Preparación

1. Vi legger 500 g vann i glasset.

2. Legg ertene (fremdeles frosne) og poteten, som vi skal ha skrellet og kuttet i tynne skiver, i Varoma-beholderen. Vi plasserer varomaen i sin antagelse, med lokket og programmet 20 minutter, varomatemperatur, hastighet 1. Vi sjekker at potetene er godt tilberedt, og hvis de er, reserverer vi. Hvis de ikke var det, ville vi programmert noen minutter til med samme hastighet og temperatur.

3. Vi vasker og tørker glasset. Vi legger i den 100 g løk (i biter), oljen, eddiken, salt og pepper. vi programmerer 5 sekunder, hastighet 6.

4. Legg de allerede kokte potetene og ertene i en stor bolle.

5. Vi legger kikertene i kurven eller i en sil for å fjerne væsken fra konserven. Vask kikertene under rennende kaldt vann. Vi legger dem i vår store bolle.

6. Vi gjør det samme med makrellen og legger den også i bollen.

7. Skrell tomatene og hakk dem. Vi inkorporerer dem i bollen der vi har resten av ingrediensene.

8. Vi blander alt og kler med blandingen av løk, eddik og olje som vi nettopp har tilberedt i Thermomix-glasset. Et annet alternativ er å legge salaten i bollen vår og dressingen i en annen beholder, slik at hver middag kan kle den etter eget ønske.