(22 stemmer)
Laster inn ...
I dag har vi en oppskrift med mye navn, som er enkel å tilberede, og som er spektakulær: blekksprut med konjakk med trøffelmajones.
Vi vil lage en blekksprut som ligner på blekksprut med hvitløk, men med en veldig interessant aroma som vil gi deg den brandy. Hvis du ikke har denne brennevinet, kan du bruke andre som du har hjemme: whisky, rom, cognac ...
På trøffel majones, Jeg anbefaler at du forbereder en klassisk majones, skill en del og legg til trøffel fordi det er sant at det er en ganske intens smak, og hvis vi tilbereder for mye kan det være litt vanskelig å bruke det senere.
VIKTIG: Hvis du ikke ønsker å bruke klassisk majones av sikkerhetsmessige grunner eller til og med komfort, kan du erstatte 150 g majones perfekt med en kjøpt. Deilig blir det også.
Vær forsiktig med saltet, fordi blekksprut ofte er veldig salt, så jeg lar det alltid ligge i vann i ca 30 minutter mens jeg kjøper det, og så oppbevarer jeg det i kjøleskapet i 12-24 timer for å renne og tørke godt. I tillegg kan du også tømme det godt med absorberende papir før du bare koker det.
I dag har vi presentert det i alt brød, men det er også fenomenalt akkompagnert av hvit ris.
Brandy blekksprut med trøffelmajones
I dag har vi en oppskrift med mye navn, som er enkel å tilberede, og som er spektakulær: blekksprut med konjakk med trøffelmajones. Vi vil lage en blekksprut som ligner på blekksprut med hvitløk, men med en veldig interessant aroma som vil gi deg den brandy og vi vil følge det en deilig trøffelmajones.
