Liker du kål? På denne tiden av året hjemme foretrekker vi å konsumere den rå, i salater som i dag: med forskjellige teksturer og fremfor alt forfriskende.
Det hele er krydret med en lett saus gressløk, yoghurt og sennep, full av smak og ikke for kalori. Og for å oppnå et bedre resultat, lar vi det marinere i kjøleskapet i ca 3 timer.
Hvis vi serverer salaten vår i noen skiver pan ristet får vi en første kurs original og mer enn appetittvekkende, spesielt i disse sommermånedene.
Kål og kirsebærsalat på toast
Nok en salatidee for denne sommeren. Ta med kål, kirsebær, potet og eple. Og alt marinert med en delikat sennep og yoghurtsaus.
Mer informasjon - Brød med surdeig og smaksatt salt
Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen