Courgette fylt med ost, valnøtter og skinke

Preparación

1. Vi vasker courgette godt, fjerner spissene og kutter dem i to på langs. Smør Varoma med litt olje og legg halvdelene med huden ned.

2. Vi fyller glasset med vann opp til det første merket, 1/2 litersmerket. Vi plasserer Varoma i sin posisjon og program 10 minutter, Varoma temperatur, hastighet 2.

3. Etter tid sjekker vi at squashen er helt riktig, fjerner dem og legger dem på kjøkkenpapir. Vi kaster vannet fra glasset, og uten å vaske det legger vi York-skinke eller kalkun, vi maler 2 sekunder, hastighet 6. Vi reserverer en teskje og blander resten med hvitosten spredt i løpet av 3 sekunder, hastighet 4, venstresving. Om nødvendig slutter vi å blande med slikkepotten.

4. Med en liten skje fjerner vi den sentrale delen av cabacines, det vil si den delen der frøene er. Krydre og fyll squashen med blandingen. Vi spredte resten av påleggene vi hadde reservert over toppen. Topp fyllet med de skrelte og hakkede valnøttene.

5. Vi avslutter med å drysse en klype aromatiske urter og servere.