innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Courgette burgere

verduras60 minutter4 folk220 kalorier
1/52/53/54/55/5 (2 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

I dag skal vi gjøre noen flotte veggie burgere med en billig grønnsak som vi enkelt kan finne på markedet: courgette.

Vi skal faktisk lage alle ingrediensene i glasset på kjøkkenroboten vår. Da må vi bare legge til brød og revet ost (slik at deigen får konsistens) og form hamburgere. Med en stekepanne eller en stekepanne avslutter vi forberedelsen, og bruner dem på begge sider.

De har ikke med seg et egg så du vil like forslaget hvis du ikke kan inkludere denne ingrediensen i kostholdet ditt.

Courgette burgere

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En deilig vegetarisk courgetteburger.

Courgette burgere
  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Moderne
  • Oppskriftstype: grønnsaker
  • Kalorier: 220
  • Serveringer: 4
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 30 g parmesan i biter
  • 20 g olivenolje og litt mer til pannen
  • 1 hvitløksfedd
  • 400 g courgette, terninger
  • 25 g brødsmuler i små biter
  • Noen friske mynteblader
  • Sal
  • pepper

Preparación

  1. Vi legger osten i glasset og rasper den ved å programmere 10 sekunder, hastighet 10. Vi tar ut og reserverer.

  2. Vi setter i glasset 20 g ekstra virgin olivenolje og hvitløk. Hvis du skal sette begeret, programmerer vi 3 minutter, 120º, hastighet 1.

  3. Vi fjerner hvitløksfedd. Tilsett courgette og program, igjen uten et begerglass, 3 minutter, 120º, venstresving, hastighet 1.

  4. Vi setter nå begeret og programmet 10 minutter, 100º, venstresving, hastighet 1.

  5. Hvis tiden er ute ser vi at det er mye væske vi kan programmere, denne gangen uten et begerglass, 7 minutter, 100º, venstresving, hastighet 1.

  6. La blandingen hvile i glasset i ca 20 minutter.

  7. Tilsett deretter salt, pepper, brødsmuler, fersk mynte i biter og revet ost. Vi blander med slikkepotten.

  8. Vi forbereder en stekepanne eller en stekepanne med et skvett olje.

  9. Vi deler deigen vi har tilberedt i fire porsjoner. Vi kutter ut 8 firkanter med smørepapir. Vi danner de 4 hamburgere på de fire små firkantene med papir, og hjelper oss med en plettering. Vi dekker dem med de andre 4 papirene.

  10. Vi lager hamburgere på grillen eller i pannen, og lar papiret ligge i bunnen.

  11. Når de er gyldne på den ene siden, snur du dem ved å legge dem på de andre papirene, slik at de koker på den andre siden.

notater

Hvis squashen er liten og fra økologisk jordbruk, ikke nøl med å bruke dem uten å skrelle.

Mer informasjon - Oppskrifter uten egg i Thermorecetas


Oppdag andre oppskrifter av: Sunn mat, Eggintolerant

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Miri sa
    hace 4 år

    Hvis jeg ikke har parmesanost for øyeblikket, hvilken ost kan jeg bruke?

    Svar til Miri
    1.    Ascen Jimenez sa
      hace 4 år

      Hei Miri,
      Du kan bruke en annen ost du har hjemme. En som du liker 🙂
      En klem!

      Svar til Ascen Jiménez