innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Dame kysser

dessert80 minutter30 folk60 kalorier
1/52/53/54/55/5 (16 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

damekyss

den dame kysser (baci di dame) er små søtsaker som har sin opprinnelse i den italienske regionen Piemonte.

Jeg kjente dem ikke, men da jeg prøvde en, kunne jeg ikke annet enn å huske deg. Du vil se hvor rik. De ingredienser er veldig enkle: hasselnøtter (selv om de kan erstattes av mandler), sukker, smør og mel. Det vi kan variere i henhold til vår smak er mengdene: Hvis du liker den intense smaken av hasselnøtt, kan du prøve dagens oppskrift. Hvis du foretrekker dem mykere, tilsett mer mel og reduser hasselnøttene litt.

Første gang jeg lagde dem med skrelte hasselnøtter, og de var hvitere og med en mykere tekstur enn de du ser på bildet. Også i dette kan du lage dine variasjoner.

Om fyllet, mine er sjokolade, men jeg må prøve det med melkekrem, kakao, hasselnøtter og sukker. Jeg ønsker.

Dame kysser

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Lady kisses er en tradisjonell søtsak fra den italienske regionen Piemonte. En utsøkt matbit laget med enkle ingredienser.

  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Italiensk
  • Oppskriftstype: dessert
  • Kalorier: 60
  • Serveringer: 30
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 150 g hasselnøtter
  • 130g sukker
  • 150 g smør ved romtemperatur
  • 150 g konditori mel

Og for fyllingen:

  • 100 g fonding sjokolade

Preparación

  1. Vi starter med å knuse hasselnøtter med flere turboslag.

  2. Vi tilsetter sukker og gir igjen flere turboslag.

  3. Tilsett smør og mel og program 10 sekunder, hastighet 6.

  4. Vi sjekker at den er godt blandet, og hvis vi anser det som nødvendig, programmerer vi noen sekunder til i samme hastighet.

  5. Vi legger deigen i plastfolie og setter den i kjøleskapet i ca 15 minutter.

  6. Vi lager kuler på 5 eller 6 g hver (omtrent på størrelse med en hasselnøtt) og legger dem på bakepapiret som vi tidligere vil ha dekket med bakepapir. Jeg trenger to skuffer, jeg klarer ikke å passe alle ballene i ett, for du må legge litt skille mellom dem.

  7. Vi forvarmer ovnen til 160 ° og steker dem i omtrent 20 minutter, eller til vi ser at de begynner å brune. Du vil se at kulene som vi hadde laget blir til halvkuler med varmen.

  8. Det er viktig at du lar dem avkjøles før du håndterer dem, fordi de bryter lett når de er varme.

  9. Når det er kaldt, tilbereder vi sjokoladen vår ved å smelte den litt i mikrobølgeovnen (ikke for mye fordi den ikke trenger å ha en veldig flytende tekstur).

  10. Med en skje legger vi litt sjokolade på den flate delen av en av halvkulene og dekker den med en annen, alltid på den flate delen. Vi monterer resten av damekyssene etter denne prosedyren.

notater

Mengden av ingrediensene kan varieres med tanke på vår smak: hvis vi liker dem med en mer eller mindre intens smak av hasselnøtter, mer eller mindre søte...[br]Vi kan til og med tilpasse fyllet.[br]I denne oppskrift hva mest Det kommer til å ta tid å lage alle kulene. Det er en veldig enkel jobb, men det krever litt tålmodighet fra vår side.

Ekvivalenser med TM21

Thermomix-ekvivalenser

Mer informasjon - Melkekrem, kakao, hasselnøtter og sukker


Oppdag andre oppskrifter av: Internasjonalt kjøkken, Eggintolerant, konfekt

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Rosa Maria sa
    hace 9 år

    Kan ikke lastes ned

    Svar til Rosa Maria
    1.    Irene Thermorecetas sa
      hace 9 år

      Hei Rosa Maria prøv nå: http://www.thermorecetas.com/besos-de-dama/

      Svar til Irene Thermorecetas
      1.    chipi sa
        hace 9 år

        Hei Rosa Maria,
        Jeg følger regelmessig oppskriftene dine, og mange er gode. Som for eksempel kysser denne damen.
        Ved mange anledninger har jeg ønsket å lagre dem som en enkel fil, enten pdf eller word. Jeg gir den til utskrift, og jeg får oppskriften redusert til størrelsen på skriveren, men jeg vil ikke skrive den ut, bare lagre den, og den lar meg ikke. Det ville være flott å kunne redde det skriverformatet slik at det kan lagres som en fil. Kanskje jeg gjør noe galt, for jeg er ikke veldig dyktig med informatikk.
        Takk og vennlig hilsen
        chipi

        Svar på Chipi
        1.    Ascen Jimenez sa
          hace 9 år

          Hei Chipi,
          Jeg er Ascen. Foreløpig er vi 4 jenter som jobber på bloggen: Irene, Mayra, Ana og meg. I dette tilfellet svarer jeg at det er jeg som har publisert damekyssene.
          Selvfølgelig kan du lagre den i pdf! Jeg forklarer hvordan. Når du er i oppskriften, vil du se flere knapper øverst: Del den på facebook, tweet den, g + og en annen grå knapp med a +. Vel, hvis du klikker på det +, vil andre knapper vises. En av dem er Print it. Når du klikker på den Skriv ut-knappen, åpnes en annen skjerm som gir deg muligheten til å lagre den i pdf (du vil se den i en knapp ovenfor).
          Jeg håper jeg har forklart meg godt. Skrevet slik virker det komplisert, men du vil se at det er veldig enkelt.
          Takk for at du fulgte oss!
          En klem

          Svar til Ascen Jiménez
          1.    chipi sa
            hace 9 år

            Hei Ascen,
            Jeg har fulgt instruksjonene dine, og nedlastingen i pdf-fil har fungert den første. Nå holder jeg sikkert mange flere oppskrifter.
            Fortsett det gode arbeidet.
            Skål på fire
            chipi


          2.    Ascen Jimenez sa
            hace 9 år

            Takk Chipi,
            For noe vet du hvor vi er are
            En klem!


  2.   chipi sa
    hace 9 år

    Beklager, den forrige kommentaren var ment for Irene Thermorecetas. Jeg har allerede sagt at jeg ikke var særlig datakyndig.

    Svar på Chipi