innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Dampede grønne bønner med gulrøtter og tomat

verduras45 minutter4 folk180 kalorier
1/52/53/54/55/5 (47 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Med en slik plate vil de ikke fortelle deg det igjen grønne bønner de smaker ikke som noe. Både bønnene og gulrotstrimlene dampes i varomabeholderen vår. Og vi vil utnytte den tiden til å lage en konsentrert tomatsaus full av smak.

Denne gangen vil vi bruke hermetisk tomatmasse. Dette produktet er perfekt for matlaging og er allerede tilgjengelig i mange supermarkeder, men hvis du ikke finner det, kan du bruke naturlige tomater. 

Hvis du liker grønne bønner og ikke er veganer eller vegetarianer, bør du også prøve en av våre favorittoppskrifter: grønne bønner med skinke.

Dampede grønne bønner med gulrøtter og tomat

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En vegetarisk og vegansk rett grønne bønner con mucho sabor

  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: grønnsaker
  • Kalorier: 180
  • Serveringer: 4
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • Noen få persikekvister
  • 1/2 fedd hvitløk
  • 80 g løk
  • 50 g ekstra virgin olivenolje
  • 400 g tomatmasse
  • To tørkede tomater (valgfritt)
  • 80 g vann
  • 30 g eplecidereddik eller hvitvin
  • 1 ts salt
  • 400 g ferske grønne bønner, av de sylindriske og fine
  • Gulrøtter 2
  • Litt pepper

Preparación

  1. Vi legger persille og 40 g løk i glasset (øye, av totalt 80 g legger vi bare 40). Vi makulerer 10 sekunder, hastighet 8. Vi tar ut og reserverer.

  2. Vi setter hvitløk, resten av løken og olivenoljen i glasset. Vi makulerer programmering 4 sekunder, hastighet 5. Vi programmerer nedenfor 5 minutter, 100, hastighet 1.

  3. I løpet av denne tiden vasker og renser vi bønnene og legger dem i varomabeholderen. Vi vasker, skreller og kutter gulrøttene i pinner. Vi setter lokket på varomabeholderen.

  4. Når den programmerte tiden er over, legger vi tomatmassen, de hakkede tørkede tomatene, vannet, eddiken og saltet i glasset.

  5. Vi plasserer varomabeholderen med bønnene i posisjon og program 35 minutter, varomatemperatur, hastighet 1.

  6. Vi fjerner varomaen forsiktig og legger bønnene i glasset, med tomatsausen. Tilsett persille- og løkblandingen som vi har knust i begynnelsen og også pepper. Vi programmerer 20 sekunder, venstresving, skjehastighet.

  7. Og vi har det, klar til servering.

Mer informasjon - Grønne bønner med skinke

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen


Oppdag andre oppskrifter av: Salater og grønnsaker, Vegansk

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   M Carmen sa
    hace 6 år

    God morgen. Ascen, i hvilke supermarkeder er det tomatmasse?

    Svar til M Carmen