innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Dampet hake med pesto og tomat

fisk14 minutter4 folk250 kalorier
1/52/53/54/55/5 (30 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

kulmule

Etter denne oppskriften vil vi ha en enkel rett som tilberedes på et øyeblikk. Er noen kummelår dampet med en saus / salat som vi skal lage raskt uten behov for Thermomix.

Sausen har en intens smak med tomatene, pesto og balsamicoeddik som hovedperson. Min anbefaling er at du bruker en god eddik, og at du i henhold til din smak tilsetter mer eller mindre mengde av denne ingrediensen fordi den gir mye smak.

Dampet hake med pesto og tomat

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Moderne
  • Oppskriftstype: fisk
  • Kalorier: 250
  • Serveringer: 4
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

Til salaten / dressingen:

  • 60 g tørkede tomater
  • 150g tomater i terninger (eller cherrytomater skåret i to)
  • 30g pesto
  • 10 g balsamico
  • 20 g ekstra virgin olivenolje
  • Sal

For fisken:

  • 4 hake-fileter (de kan fryses hvis vi tiner dem før vi lager oppskriften)
  • 20 g ekstra virgin olivenolje
  • 1/2 sitron
  • 800 g vann
  • Sal

Preparación

  1. Vi legger et ark med smørepapir på skuffen til varoma-beholderen, og på den hakefileten med en drypp olje og sitronskivene på toppen. Vi setter vannet i glasset, saltet og et par sitronbåter. Vi dekker glasset, vi legger varomabeholderen med lokket på den. Vi programmerer 14 minutter, varomatemperatur, hastighet 1 (Denne tiden er omtrentlig, det vil avhenge av fiskens størrelse - spesielt tykkelsen).

  2. Mens vi lager mat tilbereder vi det som blir salaten / sausen, uten å bruke Thermomix, bare blande ingrediensene i en bolle. For å gjøre dette kutter vi de tørkede tomatene i strimler og de friske i biter (eller halvparten hvis de er cherrytomater). Vi legger dem alle i en bolle. Vi legger til pesto, balsamico og olivenolje. Vi blander og reserverer.

  3. Etter 14 minutter setter vi sammen parabolen, med sausen vi nettopp har laget og fisken.

Ekvivalenser med TM21

tabellekvivalenser

Mer informasjon - Pasta og pesto

Kilde - Il profumo del mare


Oppdag andre oppskrifter av: Lett, fisk

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Søte øyeblikk sa
    hace 8 år

    Denne fredagen skulle jeg lage kulmule, jeg skriver ned oppskriften, den ser spektakulær ut!

    Svar på Sweet Moments
    1.    Ascen Jimenez sa
      hace 8 år

      Takk!! Du vil fortelle oss 😉

      Svar til Ascen Jiménez
  2.   gymo sa
    hace 8 år

    Hei, jeg liker virkelig ideen, jeg vil prøve den helt sikkert, jeg har bare to spørsmål. Tilfører vi oljen til kulen i varoma-beholderen, tilfører vi saltet til vannet eller til kulen? Tusen takk for oppskriftene. Hilsener.

    Svar på Gymo
    1.    Ascen Jimenez sa
      hace 8 år

      Takk Gymo. Vi setter oljen på haken (et eneste sprut). Saltet bare i vannet, og hvis vi senere anser det som praktisk, så også i kulmule.
      Jeg har bare avklart det i oppskriften 😉
      En klem!

      Svar til Ascen Jiménez
  3.   Rachel Gomez sa
    hace 8 år

    Hei, jeg har laget oppskriften og den har vært en suksess. Raskt, enkelt og super, super deilig. Takk skal du ha!!

    Svar på Raquel Gómez