Dracula's Bites

Preparación

1. Forvarm ovnen til 160º. Legg papirkapslene i cupcakeformen.

2. Pisk alle ingrediensene under 3 minutter i hastighet 3.

3. Fyll papirkapslene med blandingen. Sett i ovnen i 25 minutter eller til pinnen kommer ren ut når du klikker.

4. La avkjøles på rist.

5. Legg melk og skyer i Thermomix-glasset. Smelt dem ved å programmere 2 minutter, 60º og hastighet 3. Senk glasset fra maskinen og la det avkjøles helt.

6. Plasser sommerfuglen på bladene og glasset på plass. Program hastighet 3 ingen tid og tilsett smør og melis vekselvis gjennom munnen.

7. Omtrent 15 minutter vil du se at det tar form, og vi vil forberede frostingen. Legg den i en konditorpose med bred dyse og la den stå i kjøleskapet en stund for å gjøre det lettere å jobbe.

8. Dekorer deretter overflaten med frosting. Ikke legg for tykt lag med mindre du har en god tannlege i familien.

9. Den siste finpussen blir gitt med syltetøyet som kan være smaken du vil ha så lenge den har en sterk rød farge. I dette tilfellet har jeg valgt bjørnebærsyltetøy.

10. Ha 2 eller 3 ss syltetøy i en liten bolle og dypp en rund tannpirker. Stikk deretter glassuren og pass på at syltetøyet forblir i hullet. Dypp pinnen i syltetøyet igjen og spre den fra hullet til utsiden slik at det kommer et spor av “blod”.