Eggerøre med courgette og tunfisk

Med Thermomix kan du gjør det enkelt og raskt denne saftige squash og tunfisk. En enkel og veldig balansert rett.

Det er ikke første gang i Thermorecetas Vi viser deg hvordan du lager en kryptert. Den eneste forskjellen er at dagens er veldig enkelt, og du kan bruke det komfortabelt på din ukemeny.

Det beste med hermetisk tunfisk eller bonito er at den er veldig komfortabel. I tillegg tillater dens allsidighet deg forberede mange forskjellige oppskrifter.

Eggerøre med courgette og tunfisk

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En enkel og saftig kryptering som du kan bruke til dine lette middager.

• Mayra Fernandez Joglar

• Oppskriftstype: grønnsaker
• Kalorier: 250
• Serveringer: 2

• Matlagingstid: 15M
• Total tid: 15M

Ingredienser

• 200 g courgette
• 50 g purre
• 1 boks tunfisk i olivenolje
• 2 egg ved romtemperatur
• Sal
• pepper
• Olivenolje

Preparación

1. Vi hakker squashen og purren i store biter, både rene og tørre. Vi legger dem i glasset og hakker dem under 2 sekunder, hastighet 5. Vi senker delene av glassveggene mot bladene.

2. Vi velger balansefunksjon og tøm oljen fra tunfisken godt. Om nødvendig vil vi tilsette mer olivenolje til vi når 20 g.

3. Krydre og surr grønnsakene under 10 minutter, 100º, skjehastighet, venstresving, ingen beger.

4. Deretter plasserer vi sommerfuglen på bladene og legger til egg og tunfisk. Vi programmerer 4 minutter, 100º, hastighet 2, venstresving.

5. Etter at tiden er ute, fordeler vi eggerøre og serverer før det avkjøles.

Vil du vite mer om squash og squash?

Som du vil se i egenskapene til oppskriften, er denne oppskriften justert for 2 personer. Selv om du kanskje tilpasse den til flere spisesteder uten problemer. Du må bare øke både mengden av ingrediensene og tidene for pochering og egging.

Denne oppskriften passer til cøliaki og glutenintolerant og da den ikke inneholder melk eller fløte, er den også egnet for laktoseintolerant.

Hvis du vil gi denne fargen litt farge, kan du legge til, sammen med eggene, en klype gurkemeie som vil gjøre det mer attraktivt uten å endre smaken for mye.

Siden denne oppskriften er så rask og enkel, anbefaler jeg ikke at du lager den på forhånd. Selv om du trenger det, kan du lage det og beholde det i kjøleskapet i opptil 2 dager.

Det jeg anbefaler er at i økten din batch matlaging, du vil tilberede en god mengde pochadito av courgette. Det er mer praktisk, siden det ikke inneholder et egg, vil det holde seg opptil 5 dager i kjøleskapet. Du kan bruke det både til å tilberede denne deilige krypten, for å berike noen linser eller for å tilberede en rask tallerken med pasta.

Ikke nøl med å presentere den for noen når du serverer den nystekt toast. en enkel og rask glede for en gitt ukedag.

Mer informasjon - 9 oppskrifter med hermetisk tunfisk / Tostas med eggerøre og pestosaus / Speltbrød

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen