Enkel eplepai

Igjen presenterer jeg meg en mandag til med en god oppskrift søt. Den klassiske eplekaken, men i en annen versjon enkelt: Lett eplepai. Du vil ikke ha noen unnskyldning for å gjøre det.

Eplepai er en dessert for livet, og det er like mange oppskrifter som det er mat i verden. Uten tvil er favoritten min den vi kan finne i god konfekt. Av de i livet. Den med en base av kakdeig, konditorkrem, eplemos og de epleskivene som er så møre at de smelter i munnen.

Imidlertid foreslår jeg i dag en mye enklere versjon der en kremaktig epleblanding med den siste finpussen som er så karakteristisk for denne typen kaker som den endelige detalj i skiver frukt og syltetøy å gi det Brillo så appetittvekkende.

En annen roman detalj av kaken er bruken av hel hvetemel for utarbeidelsen. Fullkorn og mel De har lav glykemisk indeks, noe som betyr at de ikke utløser så mye insulinnivå som raffinert mel. De er tregere i fordøyelsen og gi oss energi lenger.

Det sier seg selv at vi kan erstatte det med normalt hvetemel, men jeg anbefaler deg å også bruke hel hvetemel i preparatene dine. I dette tilfellet legger det til et rustikt preg på kaken som er ganske interessant. Det bør nevnes at hel hvetemel er mye tyngre enn raffinert mel. I målingene av ingrediensene finner du å bruke mellom 150 og 250 g, avhengig av hva du vil ha mykere eller tettere.

Du vil helt sikkert elske det!

Enkel eplepai-video

Som alltid, her har du videoopplæringen av dagens oppskrift. Ved denne anledningen bruker vi Thermomix bare som en blender for å knuse hele blandingen. Det kunne ikke vært enklere!

Jeg håper du liker det mye, og at du deler det med alle.

Enkel eplepai

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Enkel eplepai. En enkel versjon av den klassiske desserten for livet der vi kombinerer en kremaktig base med detaljene av det laminerte eplet.

• jorge mendez

• kjøkken: tradisjonelle
• Oppskriftstype: dessert
• Serveringer: 12

• Forberedelsestid: 30M
• Matlagingstid: 1H
• Total tid: 1T 30M

Ingredienser

• 2 epler, skrelt og kvartet
• Saften av en halv sitron
• 150-250 g hel hvetemel (det kommer an på om du vil ha det mykere eller tettere)
• 4 egg
• 200 g helt rørsukker
• 250 gr melk
• 1 pose kjemisk gjær
• [B]Til pynt[/ B]
• 2 epler skrelt og kjernet i skiver
• Smørterninger
• Fersken eller aprikos syltetøy

Preparación

1. Ha de to skrellede eplene, sitronsaften, hele hvetemelet, eggene, sukkeret, melken og gjærkonvolutten i glasset og knus blandingen ved å programmere 30 sekunder i hastighet 5-10.

2. Vi tar to epler, skreller og kjerner dem og skjærer dem i veldig tynne skiver. Vi booket.

3. Vi heller blandingen fra glasset i en tidligere smurt krøllform og dekorerer epleskivene over hverandre slik at den er veldig fin (i videoen ser du den mye tydeligere). Vi legger noen smørstykker på toppen for å gjøre det lettere å brune i ovnen og gjøre det enda bedre.

4. Vi forvarmer ovnen til 180 ° med varme opp og ned. Vi legger formen i ovnens lave kake og lar den stå i 1 time. Du vet allerede at dette avhenger av typen ovn. Jeg foreslår at du fortsetter å se på ved å gjøre stikkprøven som aldri mislykkes.

5. Når det er kaldt, dekk med fersken eller aprikos syltetøy. Dette vil forsterke smaken av kaken og gi den en uimotståelig glans.