Jeg foreslår en enkel og veldig nyttig oppskrift på Pasta med laks, med a røkt laksesaus, løk og fløte, som jeg la halvparten til avokado som jeg hadde i kjøleskapet så vel som i et øyeblikk av inspirasjon, og det ga meg et flott resultat. Du kan lage den med din favorittpasta, valgte jeg farfalle, som italienerne kaller vår buerSelv om vi oversatte det, ville de bli kalt sommerfugler, men vi er sånn, vi liker mer at de er buer, a la Minnie Mouse.
Vi må koke pastaen, jeg koker den mens jeg tilbereder sausen, i en separat beholder. Men hvis du vil lage det i thermomix, her har du teknikken.
Farfalle med laks og avokadosaus
Farfalle med røkt laksesaus, fløte, løk og avokado. Alle typer lim kan brukes.
Ekvivalenser med TM21
Mer informasjon - Pasta matlaging