Friske erter med naturlig tomat

Forleden kjøpte jeg ferske erter, av de som går inn skjede. Barna hadde det veldig gøy med å beskjære dem, jeg liker at de lærer hvor hver grønnsak kommer fra. Det beste er at når de hjelper meg på kjøkkenet, så spiser de alt. Og selvfølgelig, mellom avskalling og steking, var disse ertene et godt kjøp. Ingen var igjen. De var veldig gode. Hilsen, vi lagde dem med vann. Våre, med cognac. Rik, rik. Jeg gir deg oppskriften for voksne, men hvis du gjør det for niñosDet er nok å erstatte cognac med samme mengde vann; resten, det samme.

Var det garnison av litt fisk som jeg kokte i mellomtiden på Varoma. Hvis du vil gjøre det slik, legger du filetene på Varoma-brettet i trinn 3 og fjerner det i trinn 4. Og for vegetarianere y veganere, de kombinerer veldig bra med quinoa. Jeg foreslår dem for deg som akkompagnement til disse krokettene. Å, og belgene, hvis de er ømme, kan de tilsettes hakket sammen med ertene, de er veldig velsmakende. Hvis de allerede er litt stive (det var mitt tilfelle), må du lagre dem til buljong. Ingenting kastes her.

Friske erter med naturlig tomat

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Friske erter, belger, stuet med naturlig tomat og løk. Utmerket som pynt.

• Ana Valdes

• kjøkken: vegetarianer
• Oppskriftstype: grønnsaker
• Kalorier: 100
• Serveringer: 2

• Forberedelsestid: 5M
• Matlagingstid: 29M
• Total tid: 34M

Ingredienser

• 120 g naturlig tomat (1 tomat)
• 75 g løk (en halv løk)
• 25 ml olje
• 60 g erter (tunge og skallede), med belgen vil være ca 100 g.
• en teskje honning
• 50 ml (et halvt glass) konjakk eller cognac
• salt etter smak

Preparación

1. Vi satte løk, tomat og olje i glasset. Vi hakker under 5 sekunder i hastighet 5.

2. Vi legger til honning, salt og erter med skall (i den rekkefølgen og helles med glasset åpent, hvis du gjør det gjennom munnen, vil honningen forbli på bladet). Vi programmerer 12 minutter, Varoma temperatur, skjehastighet, venstresving. Med beger.

3. Vi tilfører konjakk og fortsetter andre 12 minutter, Varoma temperatur, skjehastighet, mot klokken. Med beger.

4. Vi prøver, og hvis de allerede er ømme (det kommer an på hvor ømme ertene er), kan vi servere dem.

5. Hvis de er litt harde, tilsett 25 ml vann og fortsett 5 minutter, Varoma temperatur, skjehastighet, mot klokken. Med beger.

notater

Du kan erstatte konjakken med hvitvin. Hvis det er for barn, må det erstattes med vann. [br]Hvis du vil lage mer, kan du doble mengdene, vedlikeholde tider, temperaturer og hastigheter.

Ekvivalenser med TM21

Mer informasjon - Quinoa og gulrotkroketter