(8 stemmer)
Laster inn ...
For et flott funn, quinoa! Det er veldig bra. Smaken er mellom brun ris og pasta, aromatisk og full av kulinariske muligheter, som disse quinoa- og gulrotkrokettene, som er en ekte glede, og ikke bare for vegetarianere: tekstur og smak er ... prøv dem og fortell meg.
Jeg oppdaget quinoa i denne bloggen, av min kollega Irene, som introduserte oss for egenskaper og gode ernæringsegenskaper av denne frokostblandingen. Jeg testet den med din oppskrift på quinoa med fetaost og blåbær. Og det erobret meg allerede. Så mye at jeg i dag har våget med denne oppskriften, det var forskjellige versjoner på nettet, så jeg har laget flere til en ny, og også tilpasset den til Thermomix. Resultatet har vært fantastisk. Jeg elsker quinoa og jeg elsker disse krokettene.
Quinoa og gulrotkroketter
Disse quinoa- og gulrotkrokettene er en ekte glede, og ikke bare for vegetarianere: deres tekstur og smak er fantastisk.
Ekvivalenser med TM21
Mer informasjon - Hva er quinoa? Ernæringsmessige egenskaper, Quinoa med fetaost og blåbær, Ristet kikertmel
Jeg elsket oppskriften .... men jeg har en dudilla: du legger kikertmel i ingrediensene, men når du beskriver preparatet legger du maismel, hva er det egentlig?
For en fiasko, mela! Det er kikertemel. Tusen takk, jeg vil rette det i oppskriften. Fortsett og gjør dem, du vil se hvor flotte de er. Et kyss!
Ett spørsmål, kan de fryses hvis de blir til overs? Takk!
Hei Teresa.
Ja du kan, når du har dem allerede dannet og før du steker dem. Og så kan du steke dem uten å måtte tine. Jeg håper du liker dem. En klem!
Hei, hvor kjøper du quinoa? de ser bra ut, takk.
AHH !! Jeg hadde ikke lest den.
Jeg likte oppskriften, selv om jeg har vært litt kjedelig. Kanskje det er fordi jeg brukte hvetemel i stedet for kikerter. Hvis du dunk dem med soyasaus, er de veldig gode.
Takk for at du viser en annen måte å spise quinoa på.
Hei Cris. Sannheten er at kikertemel er bedre. Tilsett mer salt også hvis du bare lager det med hvete. Neste gang du går for kikerten, kan du lage den selv: http://www.thermorecetas.com/harina-tostada-de-garbanzos/ Et kyss!
Kan du tvile på hele hvetemel? Takk
Ja, dugg. Uten noe problem. En klem!
De er deilige, ingenting å misunne kyllingene, jeg anbefaler dem !!
Flott Empar !! Tusen takk for at du fulgte oss !!
Hei !! Kan du erstatte quinoa med bokhvete?
Hei, kan du lage denne hamburger-typen oppskrift, det vil si uten belegg i det siste trinnet? Kan deigen fryses?
Takk!
Hei rosa:
Jeg har aldri prøvd, men jeg tror begge er gjennomførbare. På tidspunktet for frysing tror jeg du ikke vil ha problemer. Det kan være litt vanskeligere å lage hamburgere. Prøv og fortell oss, ok?
Greetings!
Kan du erstatte maisenna med hvetemel i deigen?
Hei Alejandra, perfekt, du vil fortelle oss hvordan det ble!
Hvordan kan du si at det er en vegansk oppskrift hvis den har et egg?
Som hva kan erstattes?
Hei Carles:
Oppskriften er faktisk vegetarisk nettopp fordi den inneholder egg, men det er veldig lett å gjøre dem veganer.
Erstatt egget med vann blandet med mel eller litt grønnsaksdrink og voila!
På beleggtidspunktet trenger du bare å fukte krokettene i den valgte væsken (vann med mel eller grønnsaksdrink) og deretter føre dem gjennom brødsmulene. Hvis du vil gi det et ekstra knasende poeng, er det bare å gjenta prosessen.
Kysser !!