Peach Yogurt Vanilla Pie

Nå som varmen gir oss litt pusterom, har jeg bestemt meg for å slå på stekeovn å lage denne Peach Yogurt Vanilla Cake.

For å lage denne deilige kaken kan du bruke begge deler ferske fersken eller fersken i sirup. Hvis de er en av de første, bruk de som er mer modne, de blir lettere å knuse og gir mer smak til oppskriften.

Det er like enkelt å tilberede som det er uimotståelig og dessuten totalt egnet for cøliaki og laktoseintolerant. Å tilberede en dessert eller matbit for alle har aldri vært så lett.

Peach Yogurt Vanilla Pie

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En deilig kake som du vil elske for sin smak og enkelhet.

• Mayra Fernandez Joglar

• Oppskriftstype: dessert
• Kalorier: 180
• Serveringer: 8

• Forberedelsestid: 50M
• Matlagingstid: 1M
• Total tid: 51M

Ingredienser

For kaken

• 325 g fersken, skrelt og pitted
• 220 g laktosefri vanlig yoghurt
• 3 egg
• 120g sukker
• 75 g maisstivelse
• 1 ss (brun størrelse) vaniljepasta (se oppskrift her)

Å pynte

• skrelte og pitted fersken til pynt
• 1 ss (dessertstørrelse) fersken eller aprikos syltetøy (se oppskrift her)
• litt vann
• 1 kandisert kirsebær

Preparación

1. Vi forvarmer ovnen til 180º med varme opp og ned.

2. Vi linjer bunnen av den faste formen 21 cm i diameter og 4 cm (i det minste) høy med et smurt papir.

3. Vi legger alle ingrediensene til kaken i Thermomix-glasset og knuser under 1 minutt, hastighet 5-7.

4. Vi heller i den smurte formen.

5. Mens ovnen er ferdig forvarmet, kutter vi ferskenene for å dekorere i tynne skiver og legger dem veldig forsiktig på kakens overflate.

6. Vi setter den i den varme ovnen og lar den koke i omtrent 50 minutter eller til pinnen kommer ut ren. Det kan være nødvendig å dekke det med et stykke bakepapir etter ca 20 minutter, slik at overflaten ikke blir brun for mye.

7. Når den er godt tilberedt, tar vi den ut av ovnen og lar den avkjøles.

8. Deretter ruller vi den ut og legger den på tallerkenen eller brettet der vi skal servere den.

9. Deretter varmer vi syltetøyet opp med litt vann og blander det godt. Vi børster overflaten med denne glasuren for å gjøre den skinnende.

10. Til slutt plasserer vi den kandiserte kirsebæren i midten og klar til servering eller i kjøling.

Vil du vite mer om denne Peach Yogurt Vanilla Cake?

Det er viktig å bruke en fast form av de som ikke er skilt i stykker. Kremen er så fin at den siver gjennom sporene, selv om du har lagt papir på bunnen av pannen.

Jeg insisterer på at du utnytter min erfaring om dette emnet ... det vil spare deg for å måtte rengjør ovnen grundig.

Et annet viktig øyeblikk for å få denne kaken til å se bra ut er dekorasjonen. Kutt veldig tynne ferskenskiver siden de pleier å gå til bunns. Tenk på hvordan du skal dekorere den, og fortsett deretter med å plassere skivene etter hverandre. Ikke prøv å plassere dem på nytt fordi de synker.

Etter å ha laget denne oppskriften flere ganger, har jeg sett at overflaten er mye vakrere hvis etter 20 minutter Jeg dekker det med et ark med bakepapir. Dette forhindrer ikke at den koker, bare at overflaten ikke blir brun for mye.

Mer informasjon - Vanilje lim / Fersken syltetøy

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen