innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Krem av brokkoli, purre og gresskar, med bacon

Kremer45 minutter6 folk190 kalorier
1/52/53/54/55/5 (31 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

I dag er det på tide å tilberede en krem brokkoli, squash og selleri. De blir tilberedt i en buljong som kan være kjøtt, grønnsaker eller til og med kokt, uansett hva du har hjemme og vil dra nytte av.

Vi skal ta henne til bordet med noen biter av baconet. I videoen vil du se den, men baconet Vi sauter det i en stekepanne, direkte, uten olje, som allerede har nok fett.

Hvis du liker kremer mindre tykke, er det bare å tilsette mer Caldo. Gjør det når du har moset grønnsakene, og du tar ikke feil.

Krem av brokkoli, purre og gresskar, med bacon

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En glatt vegetabilsk krem ​​med baconbiter på overflaten.

Krem av brokkoli, purre og gresskar, med bacon
  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: kremer
  • Kalorier: 190
  • Serveringer: 6
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 100 g purre i stykker
  • 1 hvitløksfedd
  • 25 g ekstra virgin olivenolje
  • 250 g brokkoli i blomster
  • 100 g gresskar, skrelt og i biter
  • 400 g kjøtt- eller grønnsaksbuljong
  • Litt salt
  • Nykvernet pepper
  • 100 g bacon i små terninger

Preparación

  1. Vi setter purren i biter og hvitløksfeddet i glasset. Vi programmerer 5 sekunder, hastighet 7. Vi senker det som er igjen på glassveggene med slikkepinnen.

  2. Tilsett olivenolje og program 3 minutter, 120º, hastighet 1.

  3. Tilsett brokkoli, gresskar, vann, buljong, salt og pepper. Vi programmerer 30 minutter, 100º, hastighet 1.

  4. Vi makulerer alt ved å programmere 30 sekunder, hastighet 8.

  5. Vi kan dra nytte av steketiden til grønnsakene for å lage baconet. For å gjøre dette må vi bare sette en panne på bålet og koke den i den, uten å tilsette olje. Når den er gyllen, har vi den klar.

  6. Vi serverer kremen i små boller, og legger noen baconstykker på overflaten.

notater

Hvis du vil at smaken av kremen skal få intensitet, kan du bruke lapskaus.

Mer informasjon - 9 flotte oppskrifter med bacon


Oppdag andre oppskrifter av: Salater og grønnsaker

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.