innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Florentinske egg

50 minutter4 folk400 kalorier
1/52/53/54/55/5 (3 stemmer)
Laster inn ...

av Irene Arcas

For en god kombinasjon! Spinat, bechamel og egg. Det er også det Florentinske egg. Det er en veldig rik og veldig enkel oppskrift. På den ene siden vi koker eggene med Thermomix, som vi kan dra nytte av å lage flere historier og bruke dem i salater, fyllstoffer o en Russisk salat.

Så forbereder vi noen sautert spinat med skinke og hvitløk. Deilig også og veldig veldig enkelt. Og til slutt forbereder vi en rask bechamel.

Og for å fullføre parabolen, må vi sette sautert spinat, egg og bechamel i en bakebolle. Vi dekker den med revet ost og la oss gratinere! Det er utsøkt, vil du se.

Florentinske egg

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Florentinske egg er veldig enkle å tilberede, og de er deilige. Tre enkle trinn: kok noen egg, tilbered en stekesteg og lag en béchamelsaus. Så raskt og enkelt. Så baker vi alt og koser oss!

Florentinske egg
  • Irene Arcas
  • Kalorier: 400
  • Serveringer: 4
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 2 fedd hvitløk
  • 40 g olivenolje
  • 80 g skinke i terninger eller bacon
  • 300 g fersk spinat
  • 1 / 2 teskje salt
  • klype pepper
  • 4 hardkokte egg
  • 250g melk
  • 25 g mel
  • 15 g smør
  • klype muskat
  • revet ost til grateng

Preparación

  1. Vi legger hvitløken i glasset og hugger 3 sekunder, hastighet 7. Vi senker restene av lokket og veggene. Tilsett 15 g olje og skinke / bacon og program 6 minutter, temperatur 120º, hastighet 1. 

  2. Vi forvarmer ovnen til 200º med grill. Vi smører en bakebolle med litt smør eller olje.

  3. Tilsett spinat, salt og pepper i glasset og programmer 10 minutter, 120º, hastighet 2. Vi setter spinaten i en bolle, kutter eggene i to på langs og legger dem med eggeplommen ned.

  4. Vi forbereder bechamel.

    Uten å vaske glasset, tilsett melk, mel, smør, muskat, 1 ts salt og 25 g olivenolje. Vi programmerer 8 minutter, 100º, hastighet 4. Vi heller bechamel over eggene og dryss med revet ost.

    Stek 10 minutter ved 200 ° med grillen på slik at den kan gratenges. Overflaten skal være gyldenbrun.


Oppdag andre oppskrifter av: Lett, Egg

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.