(3 stemmer)
Laster inn ...
Vi fortsetter med publisering av de beste oppskriftene som deltok i vår første konkurranse Thermorecetas, dedikert til appelsiner. I dag vil vi vise deg Anna Palazóns oppskrift, som kom på andreplass, og ærlig talt var det vanskelig for oss å bestemme oss fordi den konkurrerte veldig tett med torsk med appelsinmajones og potet pil-pil. Så herfra vil vi gratulere Anna for denne fantastiske oppskriften.
I dette tilfellet bringer Anna oss noen kaker laget med speltmel og brunt sukker, med et herlig snev av appelsin.
Fullkornsappelsinkjeks
Fluffy fullkornssvampkaker med en intens oransje aroma, ideell for å fullføre den sunneste frokosten.
Ekvivalenser med TM21
Hei jenter, jeg elsker appelsinkaken, men jeg vet ikke hva som er speltmel, kan du sette vanlig mel? Ville beløpet være det samme?
Så spennende !!!!!!
Vel, du må virkelig prøve dem fordi de er deilige !!!! og hvis de kan lages med hvilken som helst type mel, fullkorn eller hvitt.
en hilsen, mens jeg vil fortsette å lage dine fantastiske oppskrifter.
anna
Takk for oppskriften Anna. Jeg vil følge rådene dine og prøve dem.
Hilsener !!
Her har du mer informasjon om speltmel: http://www.pepekitchen.com/articulo/la-harina-de-espelta-origenes-y-usos-en-cocina/
Det ser veldig bra ut, men jeg har et spørsmål.
Vet du om de kan frosses som muffins og sobaos?
Takk
Hei Mar, det kan fryses uten problemer. Pakk den tett eller lukk den tett slik at ingen luft kommer inn. Dette er så enkelt det er !! Du trenger bare å ta den ut noen timer før du bruker den.
Hei, jeg har ikke speltmel, jeg kan bruke en annen type mel, takk
Sikker!! Du kan bruke vanlig konditori. Prøv dem, de er deilige.
Jeg har ikke brunt sukker. Kan jeg bruke hvit eller bedre honning?
Hvis ja. I hvilken andel? Det samme?
Tusen takk, de ser flotte ut. Har du forresten gjort det i individuelle former eller i en stor, og så har du kuttet porsjonene? Hvis de er små, elsker jeg ideen !!, fortell meg hvor jeg kan få dem takk.
Takk for alt
Hei carmen,
Ettersom Anna kanskje ikke ser meldingen, vil jeg svare deg, selv om jeg må innrømme at jeg ikke har prøvd oppskriften ennå ... Jeg tror at med hvitt sukker vil det bli bra. Andelen ville være den samme som Anna gir oss i sin oppskrift.
Når det gjelder formene ... kan jeg ikke fortelle deg det. Jeg har litt silikon som er av den størrelsen, og fra det jeg ser på bildene, kan kakene lages i lignende. Jeg kjøpte dem i en butikk som selger kjøkkenutstyr ... hvis du ikke finner det, er ideen om den langstrakte formen også god.
Takk til deg Carmen! Åh, og fortell oss hvordan de ser på deg, ok?
Takk Ascen, da jeg er veldig utålmodig, kjøpte jeg brunt sukker og lagde oppskriften i en plommekakeform. Det tok omtrent 45 minutter å fullføre.
Det er sant at det kommer svampete ut, men når jeg smaker på det, har jeg inntrykk av litt tørt, men jeg antar at det er hel hvetemel, jeg hadde aldri brukt det (jeg har brukt mercadona som jeg tror er hvete). Jeg la også sjokoladeflis til den, noe som gir den en god smak. Sammen med melk er det veldig bra.
Forresten, hvordan siler du melet? Jeg gjør det vanligvis med en fin sil, og det har alltid vært bra for meg, men når jeg siktet hele kornet var nesten alt kli igjen, og jeg måtte tvinge det til å sile det med en skje. Er det en mer praktisk måte å gjøre det på? Burde han ha etterlatt kli i silen?
Tusen takk på forhånd
PS: Jeg elsker bloggen din og oppskrifter.
Hei carmen,
For en god idé om sjokoladen! Han har det bra.
Ved sikting er melet gjort akkurat som du har gjort, med en sil. Etter hva du sier, var melet som ikke var hvitt, fullkornsmel og hvete, kanskje det var derfor det var litt tørt ... Melet som Anna la i ble spelt (det er fullkornsspelt og ikke fullkornsmel og hun brukte det siste). Jeg tror de allerede selger den i Carrefour (hvis du har en i nærheten, og du kan se på den litt). Det er litt dyrere, men det ser veldig bra ut.
Jeg håper jeg har hjulpet deg og for hva som helst, vet du!
Takk til deg for at du fulgte oss og for PD.
Kisses!
Hei, jeg vil gjerne vite om disse kakene bare kan lages med speltmel, eller må mel blandes, jeg har en allergi mot hvetemel og vil gjerne vite om jeg kan erstatte det hvite melet med speltmel .
Tusen takk
Ja, du kan erstatte speltmel med det. Heldig! Du vil fortelle oss resultatet. Hilsener!
Irene
Koordinator
Thermorecetas. Med
2012/7/27 Disqus