Fullkornsspaghetti med ansjos saus

Dette er en rett med en ganske original smak. Hjemme likte jeg det mye fordi det er en annen pastarett, full av nyanser. Ikke bekymre deg for de av dere som ikke er veldig glad i ansjos, for det er heller ikke en mat jeg brenner for, og jeg forsikrer deg om at sausen ikke er sterk i det hele tatt, fordi den ikke er laget med ansjos, men med ansjospate.

Vi kan også si at det nesten er en ekspress pastarett, fordi det tar mindre enn 30 minutter å tilberede den. Så hvis du har kort tid til å lage mat, kan dette være et godt alternativ.

Fullkornsspaghetti med ansjos saus

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En annen pastarett, laget med en mild saus basert på ansjospaté og ost.

• Irene Arcas

• kjøkken: Moderne
• Oppskriftstype: pasta
• Kalorier: 375
• Serveringer: 4

• Matlagingstid: 25M
• Total tid: 25M

Ingredienser

• 350 g fullkornsspaghetti
• 100 g kremost (type Philadelphia)
• 50 g ansjospaté (du finner den i den ikke-kjøleskapspateavdelingen)
• 100 g fløte til matlaging
• 8 fedd hvitløk
• 40 g tørkede tomater i olje
• 50 g olivenolje
• salt og pepper etter smak

Preparación

1. Først koker vi pastaen etter disse instruksjonene. Vi lar renne og reservere.

2. I termomixen legger vi olje og hvitløk og knuser 5 sekunder, hastighet 7. Vi senker restene av lokket og veggene mot bladene og programmet 5 minutter, hastighet 1, varomatemperatur.

3. Tilsett ost, ansjospaté, fløte, salt og pepper og program 4 minutter, temperatur 90º, hastighet 1.

4. I en stor beholder blander vi spaghetti med ansjos saus og serverer med de tørkede tomatene på toppen.

TM21-ekvivalenser