Brasme i katalansk stil

Hva med denne uken tar vi vare på oss selv litt med en god tallerken fisk al damp? Jeg forsikrer deg om at du vil elske det. For dette vil vi bruke containeren varoma av våre Thermomix, så glemt noen ganger. I dag gir jeg deg en gilthead katalansk som vil gjøre deg målløs.

Gildehodet er en blå fisk muy lav på fett ganske ansatt i Dietter hypokalorisk på grunn av sin lave kaloriindeks. Den inneholder mellom 2% og 5% fett, og alt det bidrar med er sunt, spesielt den som allerede er kjent over hele verden Omega 3 som forhindrer hjertesykdom.

Retten ledsages av en deilig saus med en base av tomatsaus, olivenolje og hvitvin. Dette vil tilføre parabolen litt mer kalorier, men ikke mye. Det vil være verdt det. Det handler om å kontrollere deg selv og ikke dyppe brasen i saus. Det vil være vanskelig for deg å ikke gjøre det siden det er deilig.

Vi vil dra nytte av dampkokingen for å bruke det andre nivået av varomaen vår og lage noe poteter dampet som vil tjene som pynt.

Som du ser er platen den mest komplette. Jeg håper at denne typen oppskrifter oppfordrer deg til å ta varomabeholderen din ut av skapet og bruke den oftere, siden vi som du kan se kan gjøre flere ting samtidig. På denne måten, hvis du er kreativ, kan du spise lunsj og middag samtidig. På den måten vil vi spare tid og energi.

La oss gå for det!

Video av den katalanske Dorada-oppskriften

Som alltid lar jeg deg være her a video opplæringen slik at du ikke går glipp av et eneste trinn i prosessen. Det har ikke den minste vanskeligheten.

Ikke glem å legge igjen en finger i videoen og abonnere på canal hvis du ikke har gjort det ennå!

Og la den merkelige meldingen komme med forslag til en rett som du vil lære i en videoopplæring. Alle forslag er velkomne og meldinger besvart.

Opp med humøret!