innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Glutenfri kanel og oransje polvoroner

dessert43 minutter16 folk140 kalorier
1/52/53/54/55/5 (30 stemmer)
Laster inn ...

av Mayra Fernandez Joglar

Disse glutenfrie appelsin- og kanel-polvoronene vil utvilsomt være julegodteri hovedpersoner i år. Og det er normalt at de er så vellykkede fordi de er enkle å lage, de inneholder knapt sukker og de smaker deilig.

Det er sant at kanel og appelsin de er to ingredienser som passer veldig bra sammen. Derfor brukes de i mange oppskrifter som denne rispudding o en dette deilige Calatrava-brødet. Så de er en trygg innsats for søtsaker.

Men det er også det å tilberede glutenfrie appelsin- og kanelpolvoroner hjemme er veldig enkelt fordi de har en veldig lett å bearbeide deigen og oppskriften har ingen komplikasjoner.

Glutenfri kanel og oransje polvoroner

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Disse deilige hjemmelagde polvoronene er en suksess for sin enkelhet og smak.

Glutenfri kanel og oransje polvoroner
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Oppskriftstype: dessert
  • Kalorier: 140
  • Serveringer: 16
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 120 g mandelmel
  • 80 g kokosmel
  • 60 g kassava stivelse
  • 20g hel sukker
  • 2 nivå ss (dessertstørrelse) malt kanel
  • 1 nivå spiseskje (dessertstørrelse) ingefær
  • 2 ss (brun størrelse) natron
  • 1 klype salt
  • 1 organisk oransje (bare skinn)
  • 90 g smult
  • 1 ss (dessertstørrelse) eplecidereddik

Preparación

  1. Vi legger alle tørre ingrediensene i glasset, det vil si fra mandelmel til salt. Vi lufter i løpet av 10 sekunder, hastighet 6.

  2. Tilsett smult og appelsinskall og program 2 minutter, toppfart.

  3. Tilsett eddik og elt igjen til 1 minutt, topphastighet.

  4. Vi sprer et stykke plastfolie på arbeidsbordet. Vi dumper deigen på toppen og triller den til en sylinder med en diameter på ca 5 cm.

  5. La den hvile i kjøleskapet i 30 minutter eller til deigen er kald og har tatt kropp.

  6. Vi forvarmer ovnen til 180 ° og legger bakepapir på et brett som passer for ovnen.

  7. Vi tar sylinderen ut av kjøleskapet, åpner den og skjærer forsiktig 1 cm tykke skiver som vi skal legge oppå brettet.

    Hvis de har blitt deformert litt, kan vi berøre dem litt med fingrene slik at de er sirkulære.

  8. Når vi er ferdig med å plassere polvoronene på brettet, legger vi dem i ovnen og koker dem, ved samme temperatur, i 10 minutter eller til overflaten begynner å bli gylden.

  9. Vi fjerner skuffen fra ovnen og lar den avkjøles i noen minutter. Deretter overfører vi polvoronene forsiktig til et stativ og lar dem avkjøles helt.

  10. For å avslutte kan vi strø dem med revet kokosnøtt på toppen, legge dem på et pent skuff og de er klare til servering.

Vil du vite mer om glutenfri kanel og oransje polvoroner?

Foruten å være det glutenfrie er også laktosefrie og eggfrie. Så de er et godt alternativ for de fleste spisesteder.

La kokosmel Du finner den i spesialiserte diettbutikker eller i butikker som selger glutenfrie produkter.

Mel kassava eller maniok den har en tekstur som ligner på majsstivelse eller maisstivelse. Du finner den enkelt i butikker som selger utenlandske gastronomiske produkter, spesielt fra Sør-Amerika.

På den annen side vet du allerede at for mange av jule desserter smult brukes. Det er lett å finne i supermarkeder og er vanligvis i kjøleområdet der pølsene er.

De gangene jeg har laget denne oppskriften har jeg alltid brukt smult men hvis jeg måtte erstatte det, brukte jeg kokosnøttsmør. Vi skal forresten ikke forveksle denne ingrediensen med kokosnøttolje. De er like, men forskjellige.

De glutenfrie kanel- og oransje polvoronene kan lagres i en lufttett beholder og varer minst 1 uke. De varer sikkert lenger, men ikke hjemme hos meg

Mer informasjon - Rispudding med appelsin / Calatrava-brød med aroma av appelsin og kanel

Kilde - Oppskrift tilpasset Thermomix fra Evas Blog Bite The Apple

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen


Oppdag andre oppskrifter av: Cøliaki, Julen, Desserter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.