Yoghurtkremkopper med granateplesirup

Vi vet alle at i julen er det tre grunnleggende farger: rød, hvit og grønn- Og det er akkurat slik glassene våre med yoghurtkrem med granateplesirup er. EN myk dessert, delikat og uten sukker som vi kan nyte i disse dager.

Sannheten er at vi er veldig heldige som bor i et land der produkter produseres og dyrkes med et eksepsjonell kvalitet. Granateple er ikke en frukt som vanligvis tas i spanske hjem, men det har så mange fordeler at vi må muntre opp og prøve nye oppskrifter.

For montering av yoghurtkremkopper med granateplesirup kan vi bruke to versjoner: Originalversjonen må ha granateplekorn som på bildet. Selv om jeg kjenner igjen det i en Elegant middag frø kan føre oss til en rotete situasjon. Derfor kan du velge den "elegante" versjonen, det vil si at vi bruker en annen frukt som er mye lettere å spise, for eksempel jordbær, eplebiter, pære osv. Hvis vi ønsker å bruke sesongens frukt, kan vi bruke frøfrie druer som også har en mild smak som vil passe veldig bra med denne desserten.

I alle fall, ikke glem å servere glassene ledsaget av en sausbåt med den gjenværende granateplesirupen. På denne måten vil du la gjestene servere seg selv for å smake og nyte en original og fin dessert på samme tid som enkelt og lett å tilberede.

Yoghurtkremkopper med granateplesirup

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Disse glassene er en enkel, enkel og veldig elegant dessert som vi kan ha i løpet av disse datoene.

• Mayra Fernandez Joglar

• Oppskriftstype: dessert
• Kalorier: 100
• Serveringer: 4

• Forberedelsestid: 1H
• Matlagingstid: 15M
• Total tid: 1T 15M

Ingredienser

• 250 g vanlig gresk yoghurt
• 125 g vann
• 15 g agavesirup
• 1/2 sitron
• 1 middels granateple
• 2 mynteblader vasket

Preparación

1. Først legger vi yoghurten i en sil slik at den slipper ut all væske og vi har en glatt og tettere krem.

2. Hell i mellomtiden vannet, sirupen og sitronskallet i glasset, og unngå den hvite delen. Vi programmerer 5 minutter, 100º, hastighet 1. Hvis vi skal bruke granateplet til sluttpresentasjonen, fjerner vi en spiseskje korn og legger resten i glasset. Hvis vi skal bruke en annen frukt, legger vi alle kornene i glasset. I alle fall programmerer vi 10 minutter, 100º, hastighet 1.

3. Tilsett de 2 myntebladene i sirupen og la den hvile i 5 minutter. Etter tid fjerner vi sitronskallet og myntebladene og lar granateplekornene stå i 55 minutter.

4. Vi setter en bolle for å samle sirupen og filtrerer innholdet gjennom en fin mesh sil. Vi presser granateplekornene godt, som vil ha vært hvite, men som fremdeles vil ha en del av saften. Vi kaster innholdet i silen, og vi vil ha granateplesirupen klar.

5. For å sette sammen desserten vår legger vi noen fruktbiter i bunnen av noen små glass. Vi heller litt av granateplesirupen. Fyll glassene med yoghurtkrem og dekorér ferdig med noen få biter frukt, noen dråper av sirupen og noen mynteblader.

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen