innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Gresk auberginesalat

innkommende50 minutter4-6 personer150 kalorier
1/52/53/54/55/5 (18 stemmer)
Laster inn ...

av Irene Arcas

Auberginesalat

Husker du Baba ganoush o aubergine pate Hva forberedte Ana for oss i fjor? Vel i dag gir jeg deg en lignende oppskrift, men fra gresk mat. Den heter melitsánes salata o auberginesalat.

Resultatet er en krem ​​full av smak takket være parmesanost, og veldig hyggelig, ideell å spre med pitabrød eller med toast.

Gresk auberginesalat

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Deilig auberginsalat, med en ideell tekstur å ta med pitabrød eller toast.

  • Irene Arcas
  • kjøkken: griega
  • Oppskriftstype: forretter
  • Kalorier: 150
  • Serveringer: 4-6
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 2 middels auberginer
  • 2 skiver brød i skiver uten skorpe
  • 2 ss fløte
  • 2 fedd hvitløk
  • sal
  • saften av 1 sitron
  • pepper
  • 2 ss mandler
  • 2 ss revet parmesanost
  • 70 g ekstra virgin olivenolje
  • paprika å dekorere

Preparación

  1. Vi steker auberginene med aluminiumsfolie i ovnen, halvert ved 180 ° i ca 45 minutter.

  2. Vi legger mandlene i glasset og programmerer 5 sekunder, hastighet 5. Vi senker restene av lokket og veggene og gjentar operasjonen. Vi trekker oss.

  3. Uten å vaske glasset, tilsett hvitløk og salt og program 5 sekunder, hastighet 7. Vi senker restene av lokket og veggene og gjentar operasjonen.

  4. Tilsett brød og fløte og program 5 sekunder, hastighet 1.

  5. Skrell auberginene og tilsett dem i glasset. Tilsett nå sitronsaft, pepper, mandler, ost og olje. Vi programmerer 30 sekunder, hastighet 4.

  6. Vi serverer på et brett med en streng olivenolje og paprika.

notater

Vi kan dra nytte av at vi slår på ovnen for å legge en svampekake samtidig.

TM21-ekvivalenser

Thermomix-ekvivalenser


Oppdag andre oppskrifter av: Forretter, Internasjonalt kjøkken, Salater og grønnsaker, Lett

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.