Grillsaus

Jeg gir deg en av de sauser par excellence for de grilling at de liker så godt om sommeren: grillsaus. Det er en saus som tar ketchup som en base (du kan også lage den hjemmelaget ved å følge vår oppskrift), tilfører forskjellige krydder og blir et ideelt tilbehør til pølser, grillet kjøtt og poteter.

Dykking gjennom Internett har jeg funnet en annen versjon: den amerikanske grillsausen, som tilfører Coca-Cola og endrer ingrediensene litt. En annen dag skal jeg vise deg det, og så prøver vi dem alle (har du på deg) sennep?). De er veldig lett og hvis vi gjør dem hjemme, sunnere enn kommersielle.

Grillsaus

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Hjemmelaget grillsaus som tar ketchup som base, tilfører forskjellige krydder og blir et ideelt tilbehør til pølser, grillet kjøtt og poteter.

• Ana Valdes

• Oppskriftstype: sauser
• Kalorier: 100
• Serveringer: 400 g

• Matlagingstid: 3M
• Total tid: 3M

Ingredienser

• 1/2 hakket løk (ca. 50 g)
• 300 g ketchup
• 50 g brunt sukker
• 30 ml sitronsaft
• 50 g de miel
• 1/2 ts cayennepulver (hvis du liker krydret, kan du eliminere det)
• 1/2 ts søt paprika
• 1/2 ts løkpulver
• 1/2 ts hvitløkspulver
• 1 ts salt
• 1 ts timiankaffe
• 1 ts basilikum
• 1 ts oregano

Preparación

1. Hakk løken i glasset til 5 sekunder i hastighet 7.

2. Tilsett ketchup, sukker og sitronsaft og bland igjen for 10 sekunder i hastighet 7.

3. Tilsett honning og bland til 20 sekunder i hastighet 5.

4. Vi blander resten av ingrediensene hver for seg, i en bolle, og legger dem til glasset. Vi blander i løpet av 10 sekunder i hastighet 3.

5. Neste programmerer vi 2 minutter, 37º, skjehastighet.

6. Vi lagrer sausen i en lukket glassbeholder og plasserer den i kjøleskapet til det er på tide å konsumere den. Det ideelle er å ha det minst 24 timer slik at det når sin fulle aroma. Men hvis du ikke kan vente ... er det også veldig velsmakende.

Ekvivalenser med TM21

Mer informasjon: ketchup, hjemmelaget sennepsaus

Kilde: recetario.es