Grunnleggende oppskrift: bringebær coulis

Med denne bringebær coulis kan du gi et snev av farge og smak til dine favoritt desserter. Det er ideelt å følge med panna cottaostemasse og hjemmelaget yoghurt.

Dagens er en grunnleggende oppskrift som vil hjelpe oss å gjøre forskjellen mellom en vanlig dessert og en ideell dessert, full av nyanser og kontraster.

Coulis kan lages med forskjellige frukter, selv om jeg personlig liker bringebæret og den røde frukten, fordi det gir mye farge og syre notater som de fremhever smaken av de søteste desserter.

Vil du vite mer om denne grunnleggende bringebærcoulisoppskriften?

Som du allerede har sett, er det en enkel oppskrift og så rask det på mindre enn 10 minutter du vil ha den klar til avkjøling.

Den brukes ofte til å følge og markere desserter, kaker og kjeks Derfor har den ikke så mye sukker som om det var syltetøy eller syltetøy.

Selv om du har nok, kan du bruke den med toastene dine... Du vil se hvilken fryd!

Hvis du ikke liker de sure smakene av røde frukter, kan du prøve det mango eller papaya coulis som er mye søtere.

Denne typen tilberedning kan også brukes til å følge kjøtt. Du vet allerede at røde frukter passer veldig godt til vilt kjøtt.

Den holder seg veldig godt i kjøleskapet. Hvis du oppbevarer den i en beholder som er egnet for volumet den holder seg perfekt i 10 dager.

Mer informasjon - Panna cotta med kokosmelk / Naturell yoghurt

Tilpass denne oppskriften til Thermomix®-modellen