Gulrotkrem med tørkede tomater i olje

Preparación

1. Vi legger løken, i biter, i glasset. Vi programmerer 3 sekunder, hastighet 5. Vi senker med spatelen det som er igjen på glassveggene.

2. Vi legger til margarinen. Vi programmerer 3 minutter, 120º, hastighet 1, uten beger.

3. Tilsett gulroten, allerede skrelt og i biter på omtrent en centimeter. Vi legger også til skallet og terninger av squash og potet, også skrelt og terninger. Vi heller vann og programmerer 25 minutter, 100º, hastighet 1.

4. Vi legger til ca 30 g  tørkede tomater i olje (men drenert, uten olje). Vi programmerer 1 minutt, hastighet 8.

5. Vi hakker de tørkede tomatene som vi ikke har brukt ennå. Vi serverer fløten i boller eller tallerkener og legger et par stykker tomat på hver porsjon.