Hvete med courgette i hvitvin

Innenfor gruppen av frokostblandinger det er mange vi bruker regelmessig hjemme. Kanskje den mest kjente er ris, mais, rug, havre, spelt og fremfor alt hvete.

Sistnevnte, vi spiser det hovedsakelig i form av mel, men i årevis har det vært i markedet øm hvete. Som alle kornblandinger har den en stor mengde stivelse, Med andre ord, det vil gi oss nok energi til å møte daglige oppgaver.

Et annet veldig godt kjennetegn som mør hvete har, er at den lett assimileres. Fullt egnet for veganere og vegetarianere. Hvis du er cøliaki Du kan erstatte mør hvete med ris og nyte en sunn oppskrift.

Det koker også raskere enn andre frokostblandinger, så i noen få 25 minutter vi vil ha løst det første løpet av maten vår.

Hvete med courgette i hvitvin

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Hovedingrediensen i denne oppskriften er ung hvete. En frokostblanding som gir energi og er lett å fordøye. Passer for veganere og vegetarianere.

• Mayra Fernandez Joglar

• Oppskriftstype: forretter
• Kalorier: 300
• Serveringer: 2

• Matlagingstid: 21M
• Total tid: 21M

Ingredienser

• 120 g mør hvete
• 80 g løk
• 1 hvitløksfedd
• 30 g olivenolje
• 100 g courgette
• 200 g grønnsaksbuljong
• 50 g hvitvin

Preparación

1. Ha den skrelte løken og hvitløken med oljen. Hakk under 5 sekunder i hastighet 5. Senk bitene ned på bladene og programmer 6 minutter, 100º, hastighet 1.

2. Sett deretter sommerfuglen på bladene. Tilsett kokt hvete og stek til 4 minutter, 100º, skjehastighet, venstresving.

3. Hell vinen, planlegg 4 minutter, Varoma temp, hastighet 1, venstresving. Uten beger for å lette fordampning.

4. I mellomtiden vasker og kutter courgette i 1 cm firkanter.

5. Tilsett courgettebitene og den tidligere oppvarmede grønnsaksbuljongen. Kok alt sammen til 7 minutter, 100º, skjehastighet, venstresving.

6. Del hveten på to tallerkener og server.

Ekvivalenser med TM21

Mer informasjon - Mørk hvete med bacon og gorgonzola