innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Hvit nougat

dessert70 minutter4 folk
1/52/53/54/55/5 (33 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

I videoen vil du se hva du skal gjøre hjemmelaget nougat det er lettere enn det kan høres ut. Den tilberedes med svært få ingredienser: 1 eggeplomme og honning, mye honning. Resten vil avhenge av dine preferanser. Du kan legge mandler, hasselnøtter, cashewnøtter, kandisert frukt, tørket frukt ... hva du helst liker.

Den du ser på bildet og i videoen er laget med cashewnøtter og tørket frukt, som jeg hadde hjemme. 

De jeg har laget er runde nougater fordi jeg ikke fant andre vafler. Hvis du får dem store, jo bedre, på den måten blir det mye lettere.

Hvit nougat

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En enkel oppskrift på hvit nougat med nøtter.

  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Italiensk
  • Oppskriftstype: dessert
  • Serveringer: 4
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 1 hvit (ca. 30 g)
  • 400 g flytende akasiehonning
  • 200 g cashewnøtter, mandler eller hasselnøtter
  • 100 stykker tørket frukt eller kandisert frukt i stykker
  • 2 ark ostia eller små porsjoner som video- eller smørefast papir

Preparación

  1. Vi monterer sommerfuglen på bladene.

  2. Vi legger eggehviten i glasset og monterer den ved å programmere 3 minutter, hastighet 3.

  3. Fullfør den programmerte tiden vi satte inn maskinen hastighet 3. Vi fjerner koppen, og tilsett flytende honning litt etter litt med bladene i den hastigheten.

  4. Vi programmerer 60 minutter, 120º, hastighet 3 og hvis vi husker, plasserer vi kurv i stedet for begeret.

  5. Når det er 20 minutter igjen til den programmerte tiden slutter, slå på ovnen ved 160º.

  6. Vi setter nøttene på et stekebrett, og når det er 10 minutter igjen til den programmerte tiden slutter, steker vi dem ved 160 ° i 10 minutter.

  7. Vi fjerner sommerfuglen. Vi legger nøttene rett ut av ovnen (de må være varme) og også tørket frukt eller kandisert frukt. Vi programmerer 10 sekunder, venstresving, hastighet 2.

  8. Vi forbereder vafler eller beholderen dekket med bakepapir, og raskt legger vi blandingen. Vi legger den andre oblaten eller det andre bakepapirarket på toppen og trykker med hendene for å være forsiktig så vi ikke brenner oss.

  9. La det bli kaldt.

notater

Hvis du ikke har vafler, kan du legge bakepapir, et ark under og et annet over.

Mer informasjon - Svart oliven og cashewpate

Kilde - Vorwerk


Oppdag andre oppskrifter av: Julen, Desserter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.