innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Jordbær ostemasse

dessert255 minutter12 folk
1/52/53/54/55/5 (31 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Jeg har laget denne desserten med ostemasse konvolutter. For å gjøre det har jeg basert på indikasjonene som vises på esken, men i stedet for å bare bruke melk, har jeg erstattet en del av denne ingrediensen med naturlige jordbær.

Du har resultatet på bildet: a jordbærsmaks rosa ostemasse at du kan servere med hva du vil: syltetøy, sjokoladesaus, frisk frukt ... De tilberedes på et øyeblikk, men det må tas i betraktning at de trenger omtrent 3 eller 4 timers kjøling før de løsnes.

Jeg har ikke tilsatt sukker fordi ostemasse konvoluttene allerede inneholdt og jordbærene mine var ganske søte, men du kan sette det hvis du anser det som nødvendig, eller til og med erstatte det med et annet søtningsmiddel.

Jordbær ostemasse

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En annen ostemasse for å overraske store og små.

  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Moderne
  • Oppskriftstype: dessert
  • Serveringer: 12
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 250 g jordbær allerede rengjort
  • 750g melk
  • 2 konvolutter med ostemasse (Royal eller lignende)
  • Sukker (valgfritt)

Preparación

  1. Vi vasker jordbærene, vi fjerner bladene. Vi trenger 250 g jordbær som allerede er rengjort, uten stilken.

  2. Vi setter jordbærene i glasset. Vi programmerer 15 sekunder, hastighet 5-10.

  3. Vi innlemmer de to kuvertene av ostemasse og omprogrammerer 10 sekunder, hastighet 5-10. Vi tar ut og reserverer.

  4. Uten å vaske glasset legger vi melken i det. Tanken er at vekten av melken og jordbærets vekt er opptil 1 liter. I dette tilfellet legger vi 750 g melk.

  5. Vi programmerer 8 minutter, 100 °, skjehastighet. Tiden er omtrentlig. Det viktige er at melken koker, så når maskinen når 100 °, kan vi stoppe maskinen.

  6. Nå tilsetter vi knuste jordbær (som allerede har ostemassen) og, hvis vi vil, litt sukker. Vi programmerer 20 sekunder, hastighet 3. Neste programmerer vi 5 minutter, 100 °, skjehastighet (Igjen, disse 5 minuttene er omtrentlige. Det viktige er å ha blandingen i omtrent 2 minutter til 100°)

  7. Vi legger blandingen i individuelle former. Vi lar dem avkjøles i noen minutter ved romtemperatur, og deretter legger vi dem i kjøleskapet der de vil være ca 4 blader.

  8. Unmold og server med syltetøy, jordbær, sjokolade ...

notater

Du kan lage mindre mengde. Det vil ta kortere tid å koke, så du må programmere færre minutter i trinn 5 og 6 og være oppmerksom på når maskinen når 100°. Vi kan også variere proporsjonene jordbærmelk.

Mer informasjon - Sjokoladesaus til desserter og pålegg


Oppdag andre oppskrifter av: Sunn mat, Desserter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.