Tyrkia og veggie kjøttpålegg

I år har vi blitt glad i enkle kjøttoppskrifter som dette kjøttpålegg kalkun og grønnsaker praktisk og med veldig få kalorier.

Sannheten er at det er veldig enkelt å tilberede rundstykker, galantiner eller kjøttpålegg, og du kan også kombinere ingrediensene etter eget ønske. Selv om det beste er det de er kokt i varoma, så vi har glasset og vi kan lage mat etter nivåer.

Til alle disse fordelene legger vi til det, som er laget på forhånd, tillater oss å spise lunsj eller middag på forhånd og nyte sommeren mer.

Tyrkia og veggie kjøttpålegg

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En oppskrift som du kan lage på forhånd og ha den klar når du kommer hjem.

• Mayra Fernandez Joglar

• Oppskriftstype: kjøtt
• Kalorier: 180
• Serveringer: 2

• Forberedelsestid: 2T 15M
• Matlagingstid: 36M
• Total tid: 2T 51M

Ingredienser

• 300 g hakket kalkun kjøtt
• 50 g rød pepper
• 50 g gul pepper
• 30 g gulrot
• 30 g pitted oliven
• 1 ss (brun størrelse) hvitløkspulver
• Sal
• pepper

Preparación

1. Det første vi skal gjøre er å hogge grønnsakene, for dette legger vi den røde og gule paprikaen ren og uten frø i glasset. Tilsett gulrot skrapet, vasket og skjær i tykke skiver. Vi biter den under 4 sekunder, hastighet 4.

2. Tilsett kalkunkjøtt, hvitløkspulver og smak til. Vi blander i løpet av 10 sekunder, hastighet 3, venstresving. Vi sjekker at den er godt blandet, og om nødvendig avslutter vi blandingen med slikkepotten.

3. Vi sprer 1 stort stykke folie på arbeidsbordet, sprer blandingen og fordeler oliven. Ved hjelp av filmen, danner en sylinder som sørger for at det ikke er luftbobler. For å lukke den godt tar vi endene og ruller den rundt arbeidsbordet som om det var et godteri. Vi lager en knute i hver ende og plasserer varomaen.

4. På dette punktet har vi to alternativer:

   -Hvis vi ikke lager noe i glasset:

   Vi legger 500 g vann og varmer det opp 5 minutter, 120º, hastighet 1, med begeret.

   Etter tid plasserer vi varoma på plass og program 30 minutter, varomatemperatur, hastighet 2.

   -Hvis i glasset hvis vi lager noe:

   Vi satte varoma på plass og program 30 minutter, varomatemperatur, hastighet 2.

5. På slutten av tiden fjerner vi den fra varomaen og er forsiktig så vi ikke brenner oss, og vi lar den hvile i kjøleskapet i et par timer.

   Etterpå fjerner vi den gjennomsiktige filmen og skjærer den i tynne skiver.

notater

For å hakke kalkunkjøtt hjemme, må du bare kutte kjøttet i terninger av samme størrelse, fryse dem i 30 minutter og deretter hakke dem i batcher på 250 gram i 10 sekunder med progressiv hastighet 5-7-10.

Vil du vite mer om dette kjøttpålegg kalkun og grønnsaker?

Som jeg nevnte tidligere i Thermorecetas Du vil oppdage at det er et stort utvalg av ruller, galantiner eller pålegg laget med forskjellige typer kjøtt e ingredienser slik at du kan variere.

Spesielt dagens er laget med Tyrkia kjøtt som du allerede vet er veldig magert, det er derfor denne oppskriften er så lett. Den har bare 180 kalorier og har ikke tilsatt fett, noe som er perfekt for å opprettholde et sunt og balansert kosthold.

Du kan kjøpe kalkunkjøtt som allerede er hakket eller hakket det selv hjemme. Dette siste alternativet er veldig enkeltDu må bare kutte kjøttet i terninger av samme størrelse, halvfryse det i 30 minutter og deretter hogge det i batcher på 250 gram i 10 sekunder med progressiv hastighet 5-7-10.

Denne kalkun- og veggie-delikatessen inneholder ikke nøtter men hvis du vil, kan du legge til noen pistasjenøtter som også vil gå veldig bra.

Som du vil se er egnet for cøliaki, laktose og eggintolerant fordi du ikke trenger å komprimere deigen.

I kjøleskapet hold tre eller fire dager hvis det er godt lukket. Og det vil være bedre hvis du holder det hele enn skiver.

Mer informasjon - Kjøttpålegg av kylling, courgette og gulrot / Kylling Galantine

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen