innlogging o Melde deg pÄ og nyt ThermoRecetas

KjÞttpÄlegg av kylling, courgette og gulrot

KjÞtt163 minutter2 ruller pÄ 450 g hver person360 kalorier
1/52/53/54/55/5 (7 stemmer)
Laster inn ...

av Mayra Fernandez Joglar

NÄ som det gode vÊret kommer, vil du sikkert lage en samling av enkle oppskrifter slik at du ikke kan gÄ glipp av denne kjÞttpÄleggene kylling, courgette og gulrot.

Det er ideelt Ă„ tilberede kalde mĂ„ltider eller til og med til en snackmiddag. Selv om det beste er at vi skal gjĂžre det i varomaet, som stektiden kan brukes til Ă„ lage en krem ​​eller annen oppskrift i glasset.

Det er ogsÄ en veldig enkel Ä transportere og kan gjÞres pÄ forhÄnd. SÄ det er et veldig interessant alternativ hvis du tenker Ä arrangere en fest hjemme.

KjÞttpÄlegg av kylling, courgette og gulrot

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennÄ? Registrere

Med dette kalde kjÞttet eller galantinen fÄr du en enkel kald rett Ä lage.

KjÞttpÄlegg av kylling, courgette og gulrot
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Oppskriftstype: kjĂžtt
  • Kalorier: 360
  • Serveringer: 2 ruller pĂ„ 450 g hver
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 300 g hakket kylling
  • 200 g courgette
  • 100 g gulrot
  • 1 egg
  • 40 g brĂžd
  • 50g melk
  • 50 g ost
  • 1 fedd hvitlĂžk, knust
  • 1 kvist persille
  • Salt og pepper

PreparaciĂłn

  1. Vi setter courgette og gulrot rent og hakket i middels stĂžrrelse i glasset. Vi biter dem under 3 sekunder, hastighet 4. Vi plasserer bitene i varoma og reserve.

  2. Vi fyller glasset med vann opp til fĂžrste merke, det vil si opptil en halv liter og varmer det opp ved Ă„ programmere 4 minutter, 120Âș, hastighet 4.

  3. NĂ„r vannet er varmt, setter vi varomaet i posisjon og program 8 minutter, varomatemperatur, hastighet 2.

  4. I mellomtiden legger vi brĂždet til Ă„ suge med melken.

  5. Vi fjerner varomaen og kaster vannet fra glasset. Vi tĂžrker det med kjĂžkkenpapir.

  6. Vi setter osten, den knuste hvitlĂžken og bladene av persillekvisten i glasset. Vi hakker alt sammen i lĂžpet av 5 sekunder, hastighet 8. Vi trekker oss og reserverer oss.

  7. Uten Ă„ vaske glasset, pisk egget for 15 sekunder, hastighet 3.

  8. Tilsett resten av ingrediensene: hakket kylling, kokte grĂžnnsaker, hakket hvitlĂžk og brĂžd drenert godt fra melken. Salt og pepper sjenerĂžst og bland til 15 sekunder, hastighet 3, venstresving. Vi sjekker at den er godt blandet, og om nĂždvendig avslutter vi blandingen med slikkepotten.

  9. Vi sprer 2 store biter av folie pÄ arbeidsbordet og fordeler blandingen mellom de to bitene. Vi lukker en av dem som danner en sylinder og sÞrger for at det ikke er luftbobler. For Ä lukke den godt tar vi endene og ruller den pÄ arbeidsbordet. Vi knytter en knute i hver ende og gjentar handlingen med den andre rullen.

  10. Vi setter dem i varoma, og pÄ dette punktet har vi to alternativer:

    -Hvis vi ikke lager noe i glasset:

    Vi legger 500 g vann og varmer det opp 5 minutter, 120Âș, hastighet 1, med begeret.

    Etter tid plasserer vi varoma pÄ plass og program 30 minutter, varomatemperatur, hastighet 2.

    -Hvis i glasset hvis vi lager mat:

    Vi satte varoma pÄ plass og program 30 minutter, varomatemperatur, hastighet 2.

  11. PĂ„ slutten av tiden fjerner vi dem fra varomaen og lar dem hvile i kjĂžleskapet i et par timer.

    EtterpÄ fjerner vi den gjennomsiktige filmen fra dem og skjÊrer dem i tynne skiver.

notater

Kaloriene beregnes for 100 gram pÄlegg. Hvis du ikke vil benytte deg av koketiden til Ä tilberede varomaen, anbefaler jeg deg Ä reservere kokevannet til grÞnnsakene for ogsÄ Ä koke rundstykkene. PÄ denne mÄten trenger du ikke Ä varme den opp fordi den allerede vil vÊre det. Og du vil spare omtrent 5 minutter.

Vil du vite mer om denne kjÞttpÄleggene kylling, courgette og gulrot?

En annen veldig interessant ting med denne oppskriften er at det er kaldt kjÞtt ingen konserveringsmidler eller kunstige farger. Du vet ogsÄ til enhver tid hva du spiser.

I denne oppskriften kan du bruke ost at du liker mest sÄ lenge den ikke er sterk som blÄost fordi de gir mye smak.

Og hvis det du trenger er Ä tilpasse det til ditt laktosefri diett Du kan ogsÄ erstatte melk med hvilken som helst vegetabilsk drikke. Og til osten, bruk dette vegansk parmesan.

Hvis du bruker en glutenfritt kosthold Du kan bruke hvilken som helst type brĂžd som passer for cĂžliaki. Jeg forsikrer deg om at det ikke er noen forskjell.

PĂ„ serveringstidspunktet kan du fĂžlge den med klassisk majones, av smaker, tartar saus og til og med med deg ketchup favoritt.

Ikke nĂžl med Ă„ bruke dette kalde kjĂžttet til Ă„ lage smĂžrbrĂžd med salat eller andre salatblader ... veldig deilig!

Mer informasjon - Vegansk parmesan. / Smaksatt majones / Tartarsaus / Majonesaus / Tomatsaus i italiensk stil

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen


Oppdag andre oppskrifter av: KjĂžtt, Varoma Oppskrifter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. FormÄlet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: NĂ„r som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Manuela sa
    hace 5 Ă„r

    I denne oppskriften har jeg ikke klart Ă„ se den delen som hĂžrer til kyllingen. BĂžr det tilberedes tidligere?
    I hvilket Þyeblikk biter vi det? Er det hakket rÄ, og vi mÄ legge det i varomaet sammen med grÞnnsakene, eller skal det tilberedes separat?

    Takk for oppklaringen. Jeg er interessert i Ă„ lage denne oppskriften

    En hilsen.

    Svar til Manuela
    1.    Mayra Fernandez Joglar sa
      hace 5 Ă„r

      Hei manuela:

      For Ä hakke den har du to alternativer: enten ber du slakteren din om Ä hugge den med maskinen, eller du gjÞr det med Thermomix. Sannheten er at det er veldig enkelt, du mÄ bare skjÊre brystet eller kjÞttet i middels terninger. Du fryser dem i omtrent 30 minutter og hakker dem med 5 turbotreff.
      NÄr du har stukket det, trenger du ikke gjÞre noe annet. Bare legg den rÄ i trinn 8.
      NÄr den faktisk koker, er det nÄr du legger den i varomaen pakket inn i plastfolie. Det er som om du damper det.
      Oppskriften er veldig enkel ... prÞv den, du fÄr se hvor god den er!
      Kisses!

      Svar til Mayra FernĂĄndez Joglar