Eple yoghurt kanel kake

Ingenting som et uimotståelig eple, yoghurt og kanelkake for å feire med alle at helgen er her. Og det er at det i tillegg til å være flott egnet for cøliaki og laktoseintolerant.

Denne kaken høres sikkert kjent for deg, og jeg har endret oppskriften på ferskenkaken for å tilpasse den til en av de stjerneprodukter fra høsten som eple.Jeg liker spesielt disse kakene fordi begge oppskriftene passer perfekt til eldre mennesker som har svelgeproblemer. Den har en veldig glatt tekstur som du vil elske.

Eple yoghurt kanel kake

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En enkel og glatt kake for å nyte høstens smak.

• Mayra Fernandez Joglar

• Oppskriftstype: dessert
• Kalorier: 180
• Serveringer: 8

• Forberedelsestid: 50M
• Matlagingstid: 1M
• Total tid: 51M

Ingredienser

For kaken

• 325 g skrelt og frøfritt eple
• 220 g laktosefri vanlig yoghurt
• 3 egg
• 120g hel sukker
• 50 g maisstivelse
• 1 ss (kaffestørrelse) malt kanel

Å pynte

• skrelt og frøfritt eple
• 1 ss (dessertstørrelse) fersken eller aprikos syltetøy (se oppskrift her)
• litt vann
• 1 kandisert kirsebær

Preparación

1. Vi forvarmer ovnen til 180º med varme opp og ned.

2. Legg en fast form på 18 cm i diameter og minst 10 cm høy med smurt bakepapir.

3. Vi legger alle ingrediensene til kaken i Thermomix-glasset og knuser under 1 minutt, hastighet 5-7.

4. Hell i den smurte formen og reserver.

5. Vi legger det gjenværende eplet i tynne skiver og legger dem litt riflet. Vi plasserer dem veldig forsiktig på overflaten av kaken for å forhindre at de synker.

6. Vi setter kaken i forvarmet ovn og lar den koke i ca 50 minutter eller til pinnen kommer ren ut.

7. Etter 20 minutter dekker vi det med et stykke bakepapir slik at overflaten slik at eplet ikke blir brunt for mye.

8. Når den er godt tilberedt, tar vi den ut av ovnen og lar den avkjøles.

9. Deretter ruller vi den ut og legger den på en tallerken eller et brett.

10. Deretter varmer vi syltetøyet opp med litt vann og blander det godt. Vi børster overflaten med denne glasuren for å gjøre den skinnende.

11. For å fullføre plasserer vi kandiserte kirsebær i midten.

12. Vi kan servere den slik eller oppbevare den i kjøleskapet til serveringstid.

Vil du vite mer om dette eple-, yoghurt- og kanelkaken?

Det er uendelig av epleklasser men for å lage denne oppskriften er det bedre at du bruker de som er søte. Jeg liker veldig gyldne fordi de er lette å finne i markedet og har en myk masse.

Det er også viktig at du bruker en kanel av god kvalitet. Jeg kan fortelle deg at selv om det virker dumt, er det verdt det, og dine spisesteder vil merke forskjellen.

På den annen side er dette en enkel kake å lage og enkel å transportere. Så det er et veldig godt alternativ for snacks på skolen eller på jobben.

Også, som jeg har nevnt tidligere, passer denne oppskriften for folk med forskjellige matintoleranser og at de ikke kan ta laktose og / eller gluten.

Mer informasjon - Fersken, yoghurt og vaniljekake / Fersken syltetøy

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen