innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Karnevalfritter, til å fylle med det vi måtte ønske

piknik60 minutter30 folk115 kalorier
1/52/53/54/55/5 (1 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Choux wienerbrød fritter

En av de mest fargerike høytidene i året nærmer seg, og med den også stekte søtsaker. I dag foreslår vi noen karnevalfritter som du kan fylle med hva du vil (syltetøy, Nutella...).

I virkeligheten ser deigen veldig lik ut choux bakverk, den som ble brukt til å lage kremstikk eller disse andre sukkervarer så kjent Vanligvis baker vi choux-deig, men i dag skal vi steke det.

For å fylle dem Jeg lagde rett og slett et lite snitt i dem når de var kalde og smurte dem med litt Nutella. Du kan selvfølgelig bruke en konditorpose og fylle dem som de fra de beste konditoriene, med favorittkremen din.

Karnevalfritter, til å fylle med det vi måtte ønske

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Noen deilige fritter for å nyte karnevalet

Karnevalfritter, til å fylle med det vi måtte ønske
  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: piknik
  • Kalorier: 115
  • Serveringer: 30
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

Til deigen og steking:

  • 40g sukker
  • Huden til en halv sitron (bare den gule delen)
  • 250 g vann
  • En klype salt
  • 80 g smør i biter
  • 150 g mel
  • 3 egg
  • Rikelig olje til steking

Og også:

  • Nutella, syltetøy...

Preparación

  1. Vi legger sukkeret og sitronskallet (bare den gule delen) i glasset. Vi programmerer 10 sekunder, hastighet 10. Vi venter noen sekunder før vi tar av lokket.

  2. Vi tilsetter vann, salt og smør. Vi programmerer 10 minutter, 100º, hastighet 3.

  3. Vi innlemmer melet og programmet 30 sekunder, hastighet 4. Vi lar deigen avkjøles inne i glasset.

  4. Etter ca 30 minutter, når deigen er avkjølt, tilsetter vi eggene og programmerer 50 sekunder, hastighet 4.

  5. Vi legger rikelig med olje i en stekepanne. Når oljen er varm, tilsett små skjeer med deig. Vi koker kulene, fritterne, godt på begge sider, og vi tar dem ut når vi anser dem som ferdige. Vi lar dem ligge på en tallerken, på absorberende papir.

  6. Når de er kalde fyller vi dem med Nutella, syltetøy... kort sagt, hver og en med det han liker best. Dette er selvfølgelig valgfritt, for de er også veldig deilige uten fyll.

Mer informasjon - Krembit, Eclairs fylt med romost


Oppdag andre oppskrifter av: konfekt

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.