Kattetunger uten sjokolade

Noen ganger skjer det med oss ​​... vi lager konditorkrem eller puddinger, og vi har noen eggehviter til overs som vi har i kjøleskapet. Vi foreslår en måte å dra nytte av dem på: gjøre det enkelt kattetunger.

Det kan ikke være enklere å blande ingrediensene siden vi bare trenger å legge dem alle i glasset og blande dem i 6 1/2 hastighet. Å forme dem er om mulig lettere: Å være en ganske flytende masse, vil vi danne dem med en skje. Jeg forklarer det for deg i delen Forberedelse.

For å gi dem ditt spesielle preg kan du bade den ene enden av informasjonskapslene med en blanding av sjokolade, melk og smør. Du vil se, vi vil bruke en bolle og mikrobølgeovn til å smelte den, så vi slipper å skrubbe så mye.

Og hvis du leter etter en matbit uten egg, lar jeg deg lenken til noen gode eple cupcakes. Dypp ender i sjokolade, som vi gjør med disse kattetungene. De vil være uimotståelige.

Kattetunger uten sjokolade

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En tradisjonell kattetunger laget med smør og eggehviter. De med en søt tann kan gjøre dem mer attraktive ved å bade den ene enden med sjokolade.

• Ascen Jimenez

• kjøkken: tradisjonelle
• Oppskriftstype: piknik
• Kalorier: 55
• Serveringer: 55

• Matlagingstid: 30M
• Total tid: 30M

Ingredienser

For informasjonskapslene:

• 100 g hvitt sukker
• 120 g smør ved romtemperatur
• 150 g mel
• 1 klype salt
• 4 eggehviter
• 10 g gjær

For sjokoladen:

• 100 g melis i biter
• 30g melk
• 10 g smør

Preparación

1. Vi setter alle ingrediensene i kakene i glasset. Vi programmerer 1 minutt, hastighet 6 1/2.

2. Vi legger bakepapir (eller en matte) på en eller to stekebrett. Vi lager kakene med en skje. Deigen er ganske flytende, så vi legger en spiseskje deig per informasjonskapsel, og sprer hver porsjon litt med den samme skjeen

3. Vi steker ved 160 i omtrent 15 minutter.

4. La det bli kaldt.

5. Vi tilbereder sjokoladen ved å legge alle ingrediensene i en bolle. Vi smelter alt i mikrobølgeovnen, ved lav temperatur. Vi planlegger et minutt. Vi tar bollen ut av mikrobølgeovnen og blander alle ingrediensene. Vi gjentar dette trinnet til vi har smeltet sjokoladen og integrert med resten av ingrediensene.

6. Når kakene er kalde, bader vi halvparten av noen kaker i sjokoladen og dypper endene i sjokoladeskålen.

   

Mer informasjon - Eggfrie eplekaker

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen