innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Kjøttkaker i valnøttsaus

Kjøtt45 minutter4 folk450 kalorier
1/52/53/54/55/5 (30 stemmer)
Laster inn ...

av Irene Arcas

Kjøttboller i valnøtt og ostesaus 1

Og siden vi er nær jul, hva synes du om vi forbereder noe kjøttboller litt mer spesielle? I dette tilfellet skal vi følge kjøttbollene våre med en deilig valnøtsaus, som vi serverer den deilige oppskriften på blåskjell i valnøttsaus med granateple. Så hvis du klarer det, kan du bruke overskuddet til disse kjøttbollene.

Jeg gir deg denne oppskriften slik at du kan tilberede den dagene mellom festene, når vi er på ferie og familien kommer sammen, så det er noen få av oss å spise. Kjøttboller er alltid en stor ressurs når vi er mange ved bordet, spesielt siden vi kan gjøre livet mye lettere hvis vi spiser dem. vi lager mat i ovnen før du legger dem i sausen.

Som tilbehør kan vi bruke dampet lang ris, stekt eller kokt eller potetmos.

Svinekjøttboller i valnøttsaus

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Utsøkte svinekjøttboller ledsaget av en myk og delikat saus av valnøtter og ost. Kremaktig, velsmakende og deilig!

Svinekjøttboller i valnøttsaus
  • Irene Arcas
  • kjøkken: spansk
  • Oppskriftstype: kjøtt
  • Kalorier: 450
  • Serveringer: 4
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

Kjøttboller

  • 500 svinekjøtt
  • 2 skiver brødskiver
  • 25g melk
  • 1 egg
  • Hakket persille etter smak
  • mel
  • Olje for å steke kjøttkakene

Valnøtsaus

  • 100 g valnøtter
  • 200 g fløte til matlaging
  • 100 g kremost (Philadelphia-typen)
  • 50g melk
  • 50 g hvitvin
  • 200 g kyllingbuljong (eller vann + buljongterning)
  • en teskje sukker
  • en klype salt
  • en klype pepper
  • En klype muskat
  • persille til pynt (valgfritt)

Preparación

  1. Kjøttboller

    I glasset legger vi skivet brød, en god melkestråle, egget og pisket 10 sekunder, progressiv hastighet 5-7.

  2. Tilsett kjøttdeig, salt, hakket persille og programmer andre 15 sekunder, i hastighet 3 eller til alt er integrert. Vi tar ut og reserverer.

  3. Vi lager formen på kjøttbollene, passerer gjennom mel og steker i en panne med olivenolje. Vi legger dem i kurven.

  4. Valnøtsaus

    Vi setter valnøtter og salt i glasset og pulveriserer 15 sekunder, hastighet 10.

  5. Tilsett resten av sausingrediensene, legg kurven og programmet 10 minutter, temperatur 90º, hastighet 4. Vi smaker på sausen og retter på salt og pepper.

  6. Tilsett sausen og kjøttbollene i en gryte og la dem småkoke i ca 10 minutter, og rør om og om. Vi serverer direkte i gryten.


Oppdag andre oppskrifter av: Kjøtt, Julen

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.