innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Kremet pasta med Gorgonzola og gulrot

Pasta30 minutter4 folk500 kalorier
1/52/53/54/55/5 (14 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Jeg liker dagens oppskrift av flere grunner: kremhet som vi skal gi til pastaen, på grunn av hvor rik Gorgonzola-osten er på pæren og på grunn av hvor original og fargerik retten er takket være gulrot.

Du kan følge alle trinnene i video. Denne gangen skal vi bruke Thermomix til å tilberede sausen og også en kasserolle for å koke pastaen. Det gode med dette er at hvis vi har liten tid mens pastaen koker, kan vi tilberede kremen vår.

Hvis du liker denne kombinasjonen av smaker, må du prøve disse to andre oppskriftene: Gorgonzola og pære risotto y Salt ost og pære tarte tatin 

Kremet pasta med Gorgonzola og gulrot

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En smakfull, original og enkel pastaoppskrift.

Kremet pasta med Gorgonzola og gulrot
  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Italiensk
  • Oppskriftstype: pasta
  • Kalorier: 500
  • Serveringer: 4
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 50 g parmesan
  • 30 g smør
  • 100 g gulrot, skrelt og kuttet i tynne strimler
  • 115 g Gorgonzola
  • 50 g flytende fløte
  • 320 g kort pasta
  • 1 pære, skrelt og terninger
  • Litt pepper
  • Vann og salt til matlaging av pastaen

Preparación

  1. Vi setter parmesan i glasset og rasper den inn progressiv hastighet 7-10.

  2. Vi fjerner revet ost fra glasset og reserverer det.

  3. Vi setter smøret og gulroten i glasset. Vi programmerer 5 minutter, 120º, venstresving, hastighet 1.

  4. Vi legger til Gorgonzola og kremen. Vi programmerer 5 minutter, 80º, venstresving, hastighet 1.

  5. Vi reserverer sausen vår i glasset.

  6. Vi setter rikelig med vann i en kjele. Når det begynner å koke, tilsett saltet og deretter pastaen. Vi lager den for den tiden som er angitt på pakken.

  7. Vi drenerer pastaen litt og legger den i en kilde. Vi setter sausen på den og blander godt. 

  8. Tilsett pæren i terninger, pepper og parmesan. Vi blander til alt er godt integrert og serverer umiddelbart.

Mer informasjon - Gorgonzola og pære risotto y Salt ost og pære tarte tatin 

Kilde - Vorwerk


Oppdag andre oppskrifter av: Ris og pasta

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.