innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Kremte tartlets

dessert70 minutter12 folk300 kalorier
1/52/53/54/55/5 (22 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Dagens oppskrift foreslår jeg som en dessert til middagen eller julelunsjen. I videoen vil du se at det ikke kan være enklere, men bare ved å prøve det vil du kunne oppdage hvor gode disse er kremteartetter.

De er (eller prøver å være) som de tradisjonelle portugisiske bakverk, kremkakene.

Og hvorfor er mitt forslag for disse høytidene? Først for smaken, ganske nøytral og som alle vil like. Også fordi de kan tilberedes på forhånd, selv når de er kalde, er de veldig smakfulle. Og til slutt, fordi det å være individuelle porsjoner, å servere dem vil være det enkleste. Du kan til og med transportere dem uten mye komplikasjoner hvis det er din tur å bære dessert.

Kremte tartlets

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En perfekt dessert til familiesammenkomster. Lett å lage og veldig velsmakende.

  • Ascen Jimenez
  • Oppskriftstype: dessert
  • Kalorier: 300
  • Serveringer: 12
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 250g melk
  • 250 g fløte
  • 120g sukker
  • 50 g mel
  • 5 eggeplommer
  • 1 kanelstang
  • Huden av 1 organisk sitron
  • 500 g butterdeig (2 ark)
  • Kanelpulver

Preparación

  1. Vi monterer sommerfuglen på bladene. Vi setter melken, fløten, sukkeret, melet og eggeplommene i glasset. Vi blander ved å programmere 10 sekunder, hastighet 4.

  2. Vi har også i glasset og kanelpinnen og skinnet av 1 sitron. Vi planlegger nå 18 minutter, 90 °, hastighet 2.

  3. Rull ut butterdeigsarkene og skjær 12 sirkler med en diameter på ca. 10 centimeter (denne målingen og antall sirkler vil avhenge av størrelsen på formene vi bruker).

  4. Vi smører og mel formene. Vi setter en butterdeigsirkel på hver av dem.

  5. Når den programmerte tiden er over, fjerner vi sommerfuglen fra bladene og fjerner også kanelpinnen og sitronskallet.

  6. Vi fyller formene med kremen vår (uten å nå kanten) og steker ved 200 (forvarmet ovn) i omtrent 25 minutter. De vil være klare når kremen har stivnet og overflaten på butterdeigen er gyldenbrun.

  7. Fjern fra ovnen, la den avkjøles i ca 15 minutter og formes ut.

  8. Vi drysser kanel på overflaten og serverer varm eller kald, som vi liker best.

notater

De oppbevares i kjøleskapet.

De kan lages ved hjelp av engangsformene som er vist i videoen, eller de harde formene som brukes til å bake muffins.

Mer informasjon - Triks for å dekorere julebordet med hell

Kilde - Vorwerk


Oppdag andre oppskrifter av: Julen, Desserter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   GLORIA BLAZQUEZ GONZALEZ sa
    hace 5 år

    Jeg roter alltid med begge typer butterdeig. Kan du fortelle meg hvilken som skal brukes til denne oppskriften?

    Takk. De ser fantastiske ut.

    Svar på GLORIA BLÁZQUEZ GONZÁLEZ
    1.    Ascen Jimenez sa
      hace 5 år

      Hei, Gloria,
      Bruk den du finner i supermarkedet ditt. Det er mange typer deig, og du må se etter den som setter butterdeig. Den kan være rektangulær eller rund, og i dette tilfellet har jeg brukt den ene, men den andre er også gyldig. Ikke slutt å lage dem, de er veldig smakfulle.
      En klem og god jul!

      Svar til Ascen Jiménez