Stjerneoppskriften for ethvert barn, kyllingen til Coca Cola! Deilig øm og velsmakende kylling, med den bittersøte smaken av Coca-Cola og en veldig myk krembasert saus. Hvilket barn kommer til å motstå?

Selv om Coca-Cola er et produkt som bør konsumeres i moderasjon, er det sant at det for kjøkkenet kan gi oss gode resultater i noen oppskrifter, som vi allerede så med grillsaus.

Denne retten er veldig interessant fordi du kan tilberede den veldig raskt, og hvis vi følger den med basmatiris eller hvit ris, er den en veldig komplett rett og ikke for kalorisk.

Coca-cola kylling med fløtesaus

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Deilig øm og velsmakende kylling, med den bittersøte smaken av Coca-Cola og en veldig myk krembasert saus. Ideell for barn som hovedrett.

Irene Arcas

Oppskriftstype: kjøtt
Kalorier: 250
Serveringer: 4

Matlagingstid: 40M
Total tid: 40M

Ingredienser

1 stort kyllingbryst eller 2 små halvdeler
300 gr basmatiris (jasmin eller vanlig hvit ris er også gyldig)
2 løk, kvartet
330 ml vanlig coca-cola
200 ml fløte til matlaging
50 gr olivenolje
Klype salt
Klype pepper

Preparación

Det første er å koke risen. Vi legger 1 liter vann i glasset, et skvett olivenolje og salt etter smak, vi introduserer kurven og programmet 8 minutter, skjehastighet, varomatemperatur.
Vi legger risen gjennom krukken i kurven. Vi programmerer 12 minutter, skjehastighet, varomatemperatur. Basmatiris koker før den runde risen vår, så det tar omtrent 12 minutter. I alle fall anbefaler jeg at du følger instruksjonene på pakken og at du prøver det innimellom for å legge det til din smak. Vi vil røre det rundt 3 ganger under tilberedningen, og når det passer oss, tømmer vi det og reserverer.
Mens risen koker kutter vi kyllingbrystene i store biter og krydder dem.
Når risen er ferdig gir vi glasset et raskt vann og tørker det godt med kjøkkenpapir.
Tilsett olje og løk og bland 4 sekunder, hastighet 5. Vi tar ned restene av veggene og programmet 5 minutter, hastighet 1, varomatemperatur.
Tilsett kyllingbitene og program 5 minutter, hastighet 1, varomatemperatur, venstresving.
Vi legger til coca-cola litt etter litt slik at den ikke renner over og vi programmerer 6 minutter, temp 100, hastighet 1, venstresving. ØYE: det kan være at coca-cola når den koker ved 100 grader, søler ut av munnen. Hold øye med det, og senk i så fall temperaturen til 90 grader.
Vi tilfører kremen 5 minutter, temp 90, hastighet 1, venstresving.
Vi smaker på det og retter det slik vi liker det: mer salt, mer pepper, mer fløte, mer Coca-Cola (tilsett noe, kok det 90 grader i 2 minutter til).
Vi serverer med risen og koser oss!

notater

Vi kan få risen tilberedt på forhånd. Den eneste forholdsregelen er å kjøre den gjennom kaldt vann når den er drenert slik at den ikke går forbi oss. Hvis vi skal ta det med en gang, er det ikke nødvendig å kjøre det gjennom kaldt vann.

Ekvivalenser med TM21

Mer informasjon - grillsaus

Legg igjen kommentaren Avbryt svar

Maribel sa
hace 10 år

Mengden kokola er uforholdsmessig, overdreven, jeg tror et glass er nok,

Svar til Maribel
1. Irene Arcas sa
  hace 10 år
  
  Hei Maribel, selvfølgelig kan du alltid tilpasse mengden cola etter eget ønske. Husk at denne oppskriften er for 4 personer, så mengden Coca-Cola per person vil være 125 ml, det vil si et halvt glass. Takk for kommentaren!
  
  Svar til Irene Arcas
Belen sa
hace 9 år

God ettermiddag. Beklager, men jeg gjør et rot med mengden kylling. 1 bryst eller to halvdeler vil vi snakke om 700gr kylling? Takk er å beregne med cocacola.

Svar til Belen
Ruben sa
hace 7 år

Oppskrift anbefales ikke ...
Helt uforholdsmessig mye Coca-Cola. Den er vannet ut.
Det ser ikke ut som bildet over eller til og med eksternt

Svar til Ruben