Kyllingruller og svarte oliven

De sier at helgene skal hvile, men jeg kjenner mange som benytter seg av forhånd husarbeid, spesielt de som er relatert til matlaging.

Det er klart at organisering av kostnader og at hver husstand er underlagt sine behov når det gjelder antall personer, aldre, intoleranser osv. For ikke å nevne endringene i siste øyeblikk, men hvis vi er klare på forhånd hva vi skal ha til lunsj og middag, kan vi sparer mye penger og tid.  Jeg snakker ikke om å lage all maten på samme dag, men heller utnytte tiden til å lage flere samtidig eller tilberede større mengder og fryse porsjoner.

Slik at det ikke er vanskelig for deg i dag, bringer jeg deg et tydelig eksempel. Dette er kyllingruller med svarte oliven, ekstremt enkle og raske å tilberede, som serveres med napolitansk saus. Først kan vi få kokt noen dampede grønnsaker samtidig som vi lager sausen.

Hvis det er det med Thermomix alt er mye enklere!

Kyllingruller og svarte oliven

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Enkle kylling- og svarte olivenruller som på grunn av deres raske tilberedning vil hjelpe oss med å organisere våre daglige menyer bedre.

• Mayra Fernandez Joglar

• Oppskriftstype: kjøtt
• Kalorier: 250
• Serveringer: 4

• Forberedelsestid: 15M
• Matlagingstid: 1M
• Total tid: 16M

Ingredienser

• 250 g kyllingbrystfileter
• 60 g pitted svarte oliven
• Olje
• Salt og pepper
• Napolitansk saus (se oppskrift her)

Preparación

1. Ha oliven i glasset, knus under 10 sekunder i hastighet 5. Senk bitene mot knivene og slip andre 10 sekunder i hastighet 5.

2. Legg kyllingfiletene mellom to ark med folie og flat dem ut slik at de blir så tynne som mulig. Krydre dem og fyll dem med olivenpasta uten å nå kantene. Rull opp og lukk med en tannpirker slik at de ikke åpnes.

3. Brun rullene i en stekepanne med litt olje. Fjern når de har en fin gylden farge. Når du er kult og kuttet forsiktig i biter på størrelse med en kanape.

4. Server med napolitansk saus.

Ekvivalenser med TM21

Mer informasjon - Napolitansk saus