innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Laks en papillote med sopp i saus, skinke og ost

fisk25 minutter4 folk300 kalorier
1/52/53/54/55/5 (2 stemmer)
Laster inn ...

av Irene Arcas

Laks_papillote

Jeg elsker denne oppskriften, fordi den er en av dem komplette oppskrifter, der vi med samme tid og energi lager to eller tre retter. For folk som alltid har kort tid, er det perfekt. Vi trenger bare å legge til en sunn dessert, for eksempel kokosnøtt yoghurt.

Jeg elsker laks, men selvfølgelig kan du bruke din fisk favoritt eller den med markedets beste pris. For eksempel brasme, havabbor, fersk torsk, ørret, kulmule ...

Som jeg sa i begynnelsen, er det en komplett tallerken, for samtidig som vi forbereder fisken i den øvre delen, vil vi lage noen Dampede grønnsaker i slottet og i den nedre delen av varoma for å ta dem i krem ​​eller godt tilberedt, hvis du foretrekker det. I tillegg er det en god tid å utnytte og koke noen egg i slottet for å gjøre dem fylte og ha dem en annen dag.

Laks en papillote med sopp i saus, skinke og ost

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Veldig sunn laks og papillote med sopp, skinke og ost. Full matlaging i varoma for å gjøre det sunt først.

  • Irene Arcas
  • Oppskriftstype: fisk
  • Kalorier: 300
  • Serveringer: 4
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 4 skiver laks
  • 200 g rosmarinsopp i skiver (se oppskrift her)
  • 4 skiver ost
  • 4 skiver skinke eller kalkunbryst
  • Sal
  • pepper
  • 4 sitronskiver
  • Et skvett olivenolje
  • 1500 g vann
  • Favorittgrønnsakene dine (f.eks. Brokkoli, poteter, gulrøtter, courgette, grønne bønner, erter ...)

Preparación

  1. Vi legger i glasset vannet og favorittgrønnsakene våre (sopp med rosmarin som ikke allerede er kokt) fordelt mellom kurven og varomabeholderen.

  2. Med aluminiums- eller ovnfolie kutter vi en firkant og legger lakseskiven inni, krydret, med en drypp olje og noen sitronskiver. Vi lukker kantene på papiret godt som en liten båt / brett slik at juice ikke faller under tilberedningen.

  3. Vi legger laksen på Varoma-brettet, lukker og legger alt oppå glasset. Vi programmerer 20 minutter, varomatemperatur, hastighet 2.

  4. Vi fjerner laksen fra båtene deres og legger den i et ovnssikkert fat toppet med sopp, skinke og ost. Gratin i ovnen til den er ristet og osten smelter, ca 4 minutter. Ikke mye annet, så laksen ikke tørker ut.

  5. Mens laksen koker, moser vi grønnsakene med kokevannet, og vi får en herlig og sunn vegetabilsk fløte som første rett til å følge laksen vår.

TM21-ekvivalenser

Thermomix-ekvivalenser

Mer informasjon - rosmarinsopp kokosnøtt yoghurt


Oppdag andre oppskrifter av: fisk, Varoma Oppskrifter, regime

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Celia sa
    hace 10 år

    Hvor rik oppskriften, i kveld tilbereder jeg den. Rosmarinsopp, hvor kan jeg finne dem?

    Svar til Celia
    1.    Irene Arcas sa
      hace 10 år

      Hei Celia, sopp med rosmarin er en oppskrift som vi allerede har på bloggen, dette er lenken: http://www.thermorecetas.com/2013/01/10/champinones-al-romero/ Dra nytte av om du tilbereder disse soppene, kan du tilberede noen flere og lage denne oppskriften 😛

      Svar til Irene Arcas
  2.   Nat sa
    hace 10 år

    Et spørsmål, oppskriftene du publiserer er med thermomix 21 eller 31? Hilsener.

    Svar til Nat
    1.    Irene Arcas sa
      hace 10 år

      Hei Nat, de er fra TM31, men du finner alltid på slutten av oppskriften en tabell med ekvivalenser med TM21 for folk som fortsatt har den modellen. Beste ønsker.

      Svar til Irene Arcas