innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Lett aspargeskrem

Kremer40 minutter3 folk180 kalorier
1/52/53/54/55/5 (32 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

lett-asparges-krem

Vi er i sesongen av asparges så det er den beste tiden å lage mat med dem.

Det som er bra med dette preparatet er at det bare bruker vårt Thermomix, sauterer vi tipsene som følger med retten og lager all krem. Vi flekker ikke stekepanne, kasserolle, mikser eller mos ...

som fløte av courgette Dagens er ganske "klart" når det gjelder tekstur. Hjemme liker vi det slik, men hvis du vil at det skal være tykkere, kan du tilsette mer potet i ingrediensene eller fjerne litt væske før du maler den.

Lett aspargeskrem

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Vi viser deg hvordan du lager en aspargeskrem med kjøkkenmaskinen. Det er en krem ​​med en lett tekstur og ideell for alle spisesteder.

  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: kremer
  • Kalorier: 180
  • Serveringer: 3
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 240 g villasparges
  • 30g olje
  • 40 g løk
  • 70 g potet
  • 30 g selleri
  • 300 g vann
  • 230g melk

Preparación

  1. Vi vasker aspargesen.

  2. Vi klipper spissene og legger dem i glasset sammen med oljen. Vi programmerer 3 minutter, varomatemperatur, mot klokken, skjehastighet. Vi tar ut (bare aspargespissene, uten olje) og reserverer.

  3. Til oljen som har blitt igjen i glasset legger vi løk, potet, selleri og koffertstammen til asparges. Vi programmerer 3 sekunder, hastighet 5 og så, 3 minutter, varomatemperatur, hastighet 1.

  4. Vi tilfører vann og melk. Vi programmerer 25 minutter, 90º, skjehastighet.

  5. Tilsett saltet og mal alt (hold alltid begeret) i progressiv hastighet 5-9 i 50 sekunder.

  6. La det hvile noen minutter i glasset, tilsett muskatnøtten og server med aspargespissene som vi hadde sautert i begynnelsen.

  7. Et annet alternativ er å servere kremen varm eller til og med kald.

Ekvivalenser med TM21

tabellekvivalenser

Mer informasjon - Lett courgettekrem


Oppdag andre oppskrifter av: Salater og grønnsaker, Supper og kremer, Vegetarisk

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.