Riojan lend

Du vil elske denne indrefilet av Riojan fordi den er en av de smakfulle rettene, enkle å tilberede og som er klar på mindre enn 30 minutter.

En av de viktigste og essensielle ingrediensene i denne oppskriften, bortsett fra lenden, er piquillo paprika som gir oppskriften en helt spesiell smak.

Jeg anbefaler at du har denne oppskriften for hånden fordi den kan være forbered deg på forhånd og bruke både til dag til dag og til familiesammenkomst.

Vil du vite mer om denne oppskriften på loin a la riojana?

Piquillo paprika er lett å finne i området hermetikk fra ethvert supermarked. Så de er veldig nyttige siden du bare trenger å åpne og bruke i den valgte oppskriften.

De brukes mye til Fylle siden de har en veldig praktisk størrelse og egenskaper som gjør den ideell for disse oppskriftene. Men med denne oppskriften vil du se det De er rike når du bruker dem.

Hvis du har lyst og ikke har piquillo paprika, Du kan erstatte dem med stekt rød pepper. Det er ikke det samme, men det ser også bra ut.

I mitt tilfelle er paprikaene integrert i sausen, men hvis du vil at de skal vise mer, prøv å stripene av paprikaene er ikke veldig tynne.

El tomat, Det er bedre hvis det er revet, selv om du også kan bruke hermetisert tomatpuré.

Forsikre deg om at lendekuber er middels store for å sikre at de ikke faller fra hverandre. Ideelt sett bør de være 3 eller 4 cm, det vil si verken for store eller for små.

Denne oppskriften kan være gjøre i løpet av helgen og oppbevar i kjøleskapet. Godt lagret kan den oppbevares i opptil 5 dager, selv om den tilberedes på mindre enn 30 minutter, kan du lage den for øyeblikket.

Et annet alternativ er congelar for når du har det travelt. Hjemme fryser vi vanligvis oppvasken i porsjoner, så det er lettere for oss å administrere reservasjoner fordi vi ikke alltid kan spise sammen.

Mer informasjon - Piquillo paprika fylt med reker / Grunnoppskrift: Vegetabilske konsentrerte buljongtabletter

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen