innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Rispudding, mandarin og mascarpone

dessert225 minutter7 folk110 kalorier
1/52/53/54/55/5 (3 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Rispudding

El rispudding Det er en av de dessertene som blir bedre når vi lager den i Thermomix. Det gjøres praktisk talt alene, uten at vi trenger å holde øye med kasserollen eller hele tiden røre. Og den er mye kremere.

For å øke det, dets kremethet, skal vi bruke ris til risotto. Det er mange varianter: Carnaroli, Arborio... og hvilken som helst av dem vil fungere for oss. I tillegg smører vi den med mascarpone. Du vil se hvor deilig.

For å smaksette den skal vi tilsette revet skall av mandarin. Men vær forsiktig, vi setter den på slutten, for å gi den en smak sitronsyre enda mer intens.

Rispudding, mandarin og mascarpone

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En kremet rispudding med smak av mandarin.

Rispudding, mandarin og mascarpone
  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: dessert
  • Kalorier: 110
  • Serveringer: 7
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 750g melk
  • 100 g ris til risotto
  • 80g sukker
  • Skallet av en revet mandarin
  • To spiseskjeer mascarpone
  • Kanelpulver

Preparación

  1. Vi passer sommerfuglen inn i glasset. Vi heller ris og melk i glasset. Vi programmerer 30 minutter, 90º, hastighet 1.

  2. Vi legger til sukker og program 10 minutter, 90º, hastighet 1.

  3. Vi river huden av en mandarin og legger den i glasset. Vi bruker også mascarpone. Vi programmerer 2 minutter, hastighet 1.

  4. Vi fullfører integreringen av alt med spatelen og fordeler den i glassene. Vi legger lokket på dem eller, hvis de ikke har en, dekker vi dem med aluminiumsfolie eller film for å forhindre at overflaten tørker ut.

  5. Vi lar dem stå i et par minutter i romtemperatur og setter dem deretter i kjøleskapet.

  6. Vi drysser kanelpulver på overflaten når vi skal innta det.

notater

Hvis du ikke har et godt rivjern (Microplane type) kan du rive mandarinskinnet i glasset, før du starter oppskriften, på hastighet 10. Det er viktig å ikke legge den hvite delen av skinnet. Når det er revet, fjerner vi det fra glasset og reserverer det. Vi begynner da med oppskriften uten å måtte vaske glasset.

Mer informasjon - 9 oppskrifter med sitrus for å nyte vinteren


Oppdag andre oppskrifter av: Desserter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.