innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Muffins med soltørkede tomater

piknik140 minutter12 folk200 kalorier
1/52/53/54/55/5 (24 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Har du allerede tilberedt brød hjemme? Dagens har et spesielt preg takket være noen tørkede tomater at vi skal male. De er ansvarlige for den gyldne fargen.

For å gjøre det trenger du bakegjær fersk, i dette tilfellet 15 gram. Hvis det du har hjemme, er tørr bakegjær, kan du også bruke den, men i så fall må du legge 5 gram i stedet for 15. Behold tallene fordi 5 g tørrgjær tilsvarer 15 presset bakegjær.

Og når vi refererer til tørr bakegjær, snakker vi ikke om gjæren som vi bruker til å lage kaker. Den andre, den av kjeks (kalt bakepulver, bakepulver eller drivmiddel) er ubrukelig for å lage brød.

Muffins med soltørkede tomater

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Noen brødruller som er ideelle for å tilberede smørbrød eller følge med måltidene våre.

Muffins med soltørkede tomater
  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Moderne
  • Oppskriftstype: piknik
  • Kalorier: 200
  • Serveringer: 12
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 4 tørkede tomater hermetisert i olje
  • 10 g hermetisert olje
  • 200g melk
  • 15 g fersk bakegjær
  • 600 g mel (det trenger ikke være brødmel, det kan være hvetemelet vi har hjemme)
  • 200 g vann
  • En jevn teskje salt

Preparación

  1. Vi setter tomatene i glasset. Vi programmerer 4 sekunder, hastighet 6. Vi senker med spatelen det som er igjen på glassveggene.

  2. Vi tilfører melk, 10 g olje og gjær. Vi programmerer 2 minutter, 37º, hastighet 1. Vi lar noen minutter gå for temperaturen skal synke.

  3. Vi tilsetter melet, vannet og saltet. Vi elter programmering 3 minutter, topphastighet. Vi lar deigen doble volumet inne i glasset. En time vil være nok.

  4. Vi dekker stekebrettet vårt med bakepapir.

  5. Vi legger litt olje i hendene, og vi tar porsjoner på ca 60 gram.  Vi danner en ball med hver porsjon deig, og vi legger dem på stekeovnen, på bakepapiret.

  6. Vi lot den hvile i en halv time.

  7. Vi setter ovnen på 180 ° og steker ved den temperaturen i omtrent 40 minutter.

Mer informasjon - Yoghurt og kanelkake


Oppdag andre oppskrifter av: Deig og brød

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.