(3 stemmer)
Laster inn ...
Se på kjøttpaiene er deilig, men hvis de gir meg et valg, holder jeg meg med murianske empanadas.
Jeg vet ikke om du kjenner dem ... Jeg oppfordrer deg til å gjøre dem hjemme. Vi skal lage deigen i en Thermomix med den fordelen at den alltid kommer godt ut. Og fylling Den går rå (bortsett fra kokte egg), så det kan ikke være enklere.
Hvis du ikke er fra området, må du kjenne gastronomien til Regionen Murcia. Den har ikke noe avfall. I Thermorecetas vi har allerede publisert zarangollo og påskekaker. Alt bra.
Murcia-pai
Deilig Murcia-empanada med pepper, tomat, erter, egg og tunfisk. En tradisjonell og deilig oppskrift som kan lages med Thermomix.
Mer informasjon - zarangollo, Påskekaker
Kilde - Vårt regionale kjøkken (Vorwerk)
TM21-ekvivalenser
Jeg elsker Murcia-empanadas. De minner meg om barndommen min da vi gikk for å se min fars familie. Jeg er sikker på at jeg vil gjøre det med en gang, og jeg vil fortelle deg om det. Forhåpentligvis legger du oppskriften på en annen delikatesse fra Murcia som er kjøttpaiene, de med butterdeigen rullet på toppen. Takk for dine fantastiske oppskrifter, de er alle en suksess i huset mitt
Du får se hvor bra det ser ut, Isabel. Om kakene ... hvor deilig, ikke sant? Men jeg tror de er mer komplekse enn empanadas (jeg har sett hvordan de lager toppen og det er en kunst). Hvis jeg finner oppskriften, ikke tvil om at jeg vil dele den med deg.
Takk for kommentaren og for at du stoler på oss.
Et kyss!
Hei Ascen Jeg elsker denne oppskriften, jeg må lage den, og jeg skal fortelle deg hvordan den ordner seg. Du må sette fiskepudding når du kan
.En salu
Hei nydelig! Lag empanada, du får se hvor deilig det er. Når jeg kan, kommer jeg til puddinen din.
Et kyss!
Hei Ascen, har du ingen gjær? Tusen takk for alle gledene
Hei Maria:
Nei, den inneholder ikke gjær. Deigen ser flott ut uten den, ser du.
Tusen takk for kommentaren din og for at du fulgte oss.
Kisses!
Hei Ascen: dette er første gang jeg kommenterer noe. Jeg tenkte å spørre deg om gjær, men jeg ser at du har svart på det, men jeg vil ikke gå glipp av denne muligheten til å takke deg for hele innsatsen og oppskriftene dine. Jeg har gjort noen få, og de har alltid vært en suksess. Takk.
Tusen takk Teresa. Kommentarer som dine gjør oss veldig stolte av vårt "arbeid". Men sannheten er at uten deg ville ikke alt dette gi mening.
Et kyss!
Hei Ascen, hvilke gode minner fra barndommen min, da jeg ikke hadde problemer eller ansvar, det var det foreldrene mine var for.
Vi pleide å tilbringe sommeren i Dehesa de Campoamor, nær San Pedro del Pinatar, der pleide vi å gå med foreldrene mine til et konditori kalt «La Peladilla», og vi kjøpte «Tocino de cielo», som var spektakulært og « hjortekake», dette minnet Det smakte som om du spiste den akkurat nå, den hadde en søt deig, jeg tror den heter «flora pasta», og fyllet er salt, laget av kylling og hardkokt egg.
Det ville vært flott om du la det ut på denne bloggen.
Forresten, gratulerer med bloggen, den er fantastisk
Hei Joaquin,
Den kaken publiserer jeg helt sikkert. Jeg har ikke bodd i Murcia i årevis, men takket være meldingen din har jeg bestilt en doe-kake for å prøve den (tilfeldigvis har mannen min reist til Murcia i disse dager). Når jeg kommer til å like det, vil neste trinn være å gjøre det hjemme og det neste å publisere det.
Takk for meldingen din. Jeg elsket det.
En klem!
Fortell mannen din at det også er peladillaen i Murcia
Ta med 2, hahaha
Empanada er veldig velsmakende! Jeg elsket det, deigen er veldig enkel og deilig !! Da jeg er vegetarianer har jeg erstattet tunfisk med poteter, som jeg har stekt litt, og jeg har tilsatt litt mer mengde av alt annet. Takk skal du ha!!
Store Peter, og flott tilpasning. Jeg har mye kjærlighet for denne kaken 😉
En klem, Ascen
Jeg vil gjøre det, men jeg er i tvil, pepper er ikke kokt, er den tilsatt rå? Og ertene, er de hermetiske eller kokte? Takk
Hei Rocio,
I dette tilfellet settes paprikaen rå. Den tilberedes i ovnen.
På ertene bruker jeg vanligvis hermetiske, men du kan legge kokte erter til deg selv. Uansett hva du foretrekker.
Jeg håper du liker det 😉
En klem!
Hallo!!!
Jeg har laget denne deigen midt på dagen, og den har kommet veldig knasende ut, men neste gang vil jeg tilsette litt mindre olje og fyllet har jeg ikke våget å legge den rå .... Jeg har vært veldig feig? men jeg må gjøre det og ikke være igjen med tvilen.
Cierva kaker er vanskelige å finne, og du må bestille dem, men i Cartagena lager de dem riqiiiiuuiusimo sss ... kyss !!!!
Hallo!!!
Jeg har laget denne deigen midt på dagen, og den har kommet veldig knasende ut, men neste gang vil jeg tilsette litt mindre olje og fyllet har jeg ikke våget å legge den rå .... Jeg har vært veldig feig? men jeg må gjøre det og ikke være igjen med tvilen.
Cierva kaker er vanskelige å finne, og du må bestille dem, men i Cartagena lager de dem riqiiiiuuiusimo sss ... kyss !!!!
Hehehe, derfor vil jeg ikke kalle deg feig! 🙂 men neste gang, fordi det er godt tilberedt, egentlig.
Jeg laget Cierva-kaken en gang i Thermomix, men jeg tror ikke jeg fikk publisere oppskriften. Det var også veldig bra selv om jeg er mer glad i empanadas 😉
En klem!